强身壮力汤——
##强身壮力汤
强身壮力汤是一道具有滋补功效的汤品，适合身体虚弱、疲劳乏力的人群食用。这道汤品主要食材包括羊肉、山药、枸杞、红枣等，具有补中益气、养血安神、补肾壮阳等功效。
###一、材料
1.**羊肉**：500克
2.**山药**：200克
3.**枸杞**：20克
4.**红枣**：10可
5.**生姜**：3片
6.**料酒**：适量
7.**盐**：适量
8.**胡椒粉**：适量
###二、做法
1.**准备材料**：将羊肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥；山药去皮，切成小块；枸杞、红枣洗净备用。
2.**煮羊肉**：将羊肉块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒、生姜片，转小火煮1小时左右，至羊肉熟烂。
3.**加入山药、枸杞、红枣**：将山药块、枸杞、红枣放入锅中，继续煮20分钟左右，至山药熟烂。
4.**调味**：加入适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。
###三、功效
1.**羊肉**：性温，味甘，具有补中益气、温肾壮阳、养血安神等功效。
2.**山药**：性平，味甘，具有健脾益胃、补肾涩精、润肺止咳等功效。
3.**枸杞**：性平，味甘，具有滋补肝肾、明目润肺等功效。
4.**红枣**：性温，味甘，具有补中益气、养血安神等功效。
###四、注意事项
1.羊肉性温，容易上火，不宜过量食用。
2.山药有收敛作用，大便干燥者不宜食用。
3.枸杞不宜与绿茶一起冲泡饮用。
马铃薯烧牛肉——
马铃薯烧牛肉调养药膳的制作方法，这道菜具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效，适合大多数人食用。
##马铃薯烧牛肉调养药膳
马铃薯烧牛肉是一道传统的中式菜肴，以马铃薯和牛肉为主要食材，配以多种香料和调味料烧制而成。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有调养身体的功效。
###一、食材准备
1.**主料**：牛肉500g，马铃薯2个。
2.**辅料**：葱2根，姜1块，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块，香叶2片，干辣椒5个，花椒10粒，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐1\/2茶匙，糖1\/2茶匙，鸡精1\/2茶匙，食用油适量。
###二、制作步骤
1.**牛肉洗净切块，冷水下锅，加入1汤匙料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干水分备用。**
2.**马铃薯去皮切块，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。**
3.**葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切段备用。**
4.**热锅凉油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒炒香。**
5.**加入牛肉块煸炒至变色，加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1\/2茶匙盐、1\/2茶匙糖翻炒均匀。**
6.**加入马铃薯块翻炒均匀，加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟后1小时，直到牛肉和马铃薯熟透。**
7.**最后加入1\/2茶匙鸡精调味，大火收汁即可。