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第162章 挂面的诞生(2 / 2)

“啥欢迎词?都是自家人,弄那干啥?”林凤玲戳了一下高歌脑门儿。

“您得说几句啊!比如,都是自家人,要和睦团结,不可斤斤计较······”

“这些俺不会说,俺会告诉你大姐大姐夫听你大伯娘的话。”

高歌心道,要的就是这句!

巧儿和杨继刚得知乔红珍也来帮工,强抑制着心里的不快,又听林凤玲让他们事事都要听乔红珍的,更是堵得慌。

闲言少叙,开始干活儿。昨晚高歌已经和乔红珍商量过了,先做五斤面的练练手。因此乔红珍称面的时候,巧儿很是不解。

“大伯娘,面咋还称呢?”

乔红珍笑着说道:“俺娘生前教俺擀面条的时候说,称称面心里才有数,这不,俺就习惯了。”

杨继刚的心思可不在面条上,他抽冷子就想往林凤玲的工作室跑。林凤玲将自个儿关在屋子里,不是端出一盆盆肉馅就是端出一盆盆馄饨皮。这么些馅儿啊皮的竟不让人帮忙,一定有猫腻。杨继刚千方百计要弄清楚。

做面条前边儿几道工序较简单,最后拉抻面条可就不一样了,要的是巧劲儿。乔红珍围着锅台转了二十几年,怎么说也是有些经验的。巧儿就不行了,抻断的面条很快装了半盆。杨继刚则拍拍手上的面不干了。乔红珍摇摇头。

五斤面只抻出了大概三斤半面条。乔红珍将抻断的面条重新赶制,和巧儿反复练习抻拉,功夫不负有心人,最终,乔红珍抻拉出合格的面条,巧儿也学得差不多了。抻坏的面条晚上煮成了面汤,也是奇怪,这面汤咋就那么好喝呢?咋就那么香呢?

杨继刚东溜溜西逛逛,不时打听打听铺子的事,或是套套话。铺子开业的时候,高歌开会三番五次讲了,任何人打听铺子的事一概说不知道,包括以后请的帮工。

“咱们都是想赚钱养家的,一旦信息泄露,就是断了自己的财路。”高歌对众人道。

因此杨继刚什么也没打听出来。

中午的时候温度高了不少,乔红珍就喊着巧儿和杨继刚将面条抬到后院晾晒。七天后,第一批干面条晾晒完成,虽然只有三把儿半,人们还是很有成就感。

高歌在售卖包子的间隙,和堂食的人们说起了她制作的面条。

“咋啊小东家,真的做出了干面条?”食客甲不太相信,面条都是现吃现擀,这晒干的面条咋吃?

高歌笑着说道:“烧开了水放面条即可,方便的很。并且,我们的干面条有劲道不易煮烂,保存时间也长。”

食客乙说:“能不能拿来,我们看看干面条是什么样子?”

高歌说声可以,小旋风一样拿来一把儿干面条。众人见面条粗细均匀,盘成“8”字,不松不散。

这时候,食客丙进来了,一眼便看见高歌手里的干面条。

“小东家,这是啥?咋看着像面条呢?”食客丙端详着说道。

“正是面条。”高歌朝他竖起了拇指,又道:“因为是挂起来做的,我叫它‘挂面’。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢