石板沙土路面，一日日往前延伸。
苏梅的作坊院墙，也有了雏形。
石墙圈起来的十多亩平地，好几亩里都还种着冬小麦。
一晃到了谷雨，那些地里的冬小麦，也被陆续收割了。
这地，也就彻底成了苏梅的作坊地了。
南锦璃算了算时间，一个月时间到了。
“娘，把地窖里的皮蛋坛子抱出来吧，应该能吃了。”
所有人都围在坛子边上，都很好奇皮蛋是啥样的。
只有吴博识捏着鼻子跑老远。
“都泡一个多月了，肯定臭死了，比那臭鸭蛋还臭！”
去年一些鸭蛋还没来得及处理的，有一日突然散发出了臭味。
吴博识伸手一拿，那鸭蛋自己就开了口，溅了他一身墨黑色的液体，没把他差点熏死。
这水里泡了一个月的鸭蛋，他敢断定，肯定比那还臭。
盖子慢慢揭开，里面却并没有散发出浓烈的臭味，而是跟之前一样的碱味。
苏兰先捞了两个鸭蛋出来，放到了清水盆子里。
南锦璃洗干净，拿出来在手里抛了抛。
有轻微的颤动感和弹性，说明这个皮蛋成熟了！
她在桌上磕了下，剥开壳子，竟也不沾壳，里面是墨绿色的蛋白。
掰开蛋白，能看见绿褐色的蛋黄。
再把蛋黄掰开，就能看见淡黄色的饴糖流心……
光看着，南锦璃口水都快出来了。
她直接一口喂到了嘴里。
“小璃！”
苏梅苏兰都吓了一跳。
南锦璃却享受的眯起了眼睛。
“好好吃呀~”
就是这个味道，久违的味道！
“真的可以吃？咋是那么个颜色？看着像是坏了……”苏兰皱眉，有些担心。
“外婆，你试试？真的很好吃！”
南锦璃一边说，还一边往嘴里喂，掉在手指上的流心，还用舌头裹进了嘴里。
见她吃的这么香，几人都有些半信半疑。
苏兰捡起水盆里的皮蛋剥开，给苏梅和苏芊凛都掰了一些。
“尝尝看。”
三人都不太敢吃，只用舌尖尝了一点点。
“嗯？”苏梅吃的是蛋白，舌头刚碰上，就尝到了一点碱味，但并不难吃，还滑溜溜的，让她忍不住想多吃一点，“好奇怪的味道。”
“好像还挺好吃的。”苏芊凛尝了一点，就没忍住把手里的都吃了。
“咋是这个味道，还真是……有点点好吃哈？”苏兰很惊讶。
“外婆外婆，全捞出来。”南锦璃有点没吃够，迫不及待地道。
苏兰一口就把手里的皮蛋吃了，一边品尝，一边捞起来。
几
十个皮蛋，放了两个水盆。
南锦璃道：“不能泡着，洗干净了沥水晾干。”
她则是又剥了一个吃了起来。
吴博识站在门外看的目瞪口呆，那玩意儿真能吃？
他试探的走过去，看着南锦璃手里的皮蛋，“要不……给我尝一点？”