新一季的辣椒长在了地里,长势很好。
苏梅开烤肉铺子的计划,也在紧锣密鼓的筹备中。
铺子已经找好了,现下就是烤肉师傅难寻。
听说这边招烤肉师傅,很快就有几个有烤肉经验的师傅来应聘,可一瞧见那稀奇古怪的烤肉架子,就直接拒绝了。
任苏梅怎么说这烤肉架子烤肉方便,那师傅都是不爱听的。
“妇道人家懂什么烤肉,不买大锅炉,不挖坑,弄那劳什子的铁架子烤肉,还想学人家开烤肉铺子,真是钱多的没处花!”
“还有那什么烧烤料,我还是第一次听人把作料面喊烧烤料
的,离经叛道,我看能有哪位师傅愿意来这当厨子!”
就连对街的一家烤肉铺子,听说这边也要开烤肉铺,跑来观摩,一瞧见要用那奇怪的铁架子烤肉,也是忍不住嘲笑。
“这是来过家家吧?那玩意儿能烤肉?真是笑死个人!”
“听说这里的老板就是苏记面皮的老板,是个女寡妇,她还以为苏记面皮红火,随便开个烤肉铺子也能红火呢!”
“烤肉可是很有学问的,稍微不好吃点就是赔本买卖,况且这么热的天,要是卖不动,那赔的可更多。”
“不如咱猜猜,这苏老板的烤肉铺子能坚持几天?”
“我猜不超过一个月。”
“一个月都是多的,我看顶多十日,这铺子的招牌就会砸在苏老板手里。”
“……”
这几日,门口这样的议论声多如牛毛。
苏梅听得心里七上八下,真怕这烤肉铺子让她给开砸了。
这日南锦璃也来了镇上,才晓得娘这几日的烦恼。
她看着又来应聘,最后数落一通后离开的师傅,对苏梅道:“娘,咱不找烤肉师傅了。”
苏梅有些心力交瘁,“不找师傅咋成?那些可都是干过烤肉的师傅,都有经验,可他们竟没有一个愿意来咱们
铺子里干的,哎。”
南锦璃问:“他们都是咋烤肉的?”
“挖一个大坑,里面放上锅炉,辰肉就熟了。”
南锦璃脑子里过了一遍那个画面,觉得这烤肉的方式很像前世的烤全羊。
但她们却是一种新的烤肉方式。
她道:“咱们不做烤肉了。”
“啊?为啥?”
“咱们做烧烤。”
“烧烤?”
南锦璃冲苏梅眯眼一笑,“对呀,烧烤,毕竟咱们烤肉的法子跟他们不一样,咱们是在炭火上烤出来的,而且烤的又不全是肉,就叫烧烤。”
苏梅也立刻想通了,“对呀,咱们这是一种很新的烤肉法子,镇上还没有卖的,烤出来的肉比锅炉烤出来的肉还要好吃。”
主要那烧烤料也很香,洒在肉上再用炭火烤,香飘十里。
苏梅又不解地问:“你刚刚说不找烤肉师傅,为啥?”
“他们又不会咱们的烤肉法子,要真有愿意干的,娘你还得教他,既然得教,教谁不一样?”
苏梅想了下,两手一拍,“对呀!我咋就钻牛角尖了!三丫,我知道咋弄了,你可真是娘的小福星,又点醒娘了。”
“嘿嘿~”
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