当日苏梅回了村，便托里正帮忙，在村里找了两个能吃苦的男人。
次日就开始教他们如何用炭火烤肉。
如今苏梅的生意也没再瞒着村里人，就光明正大的教了，一时来围观的人把刚下过大雨的泥泞小路都踩成平整的干路了。
烧烤料刚一撒上去，那香味馋的所有人都在咽口水。
一群孩子也不乱跑了，站在旁边巴巴望着。
几个小不点的口水，更是淌到了下巴。
石头努力不让自己淌口水，嘲笑跟自己一般大的小不点，“羞羞羞，这么大了还流口水。”
结果下一秒。
南锦璃拿着一串烤好的肉跑来，给小伙伴们分享。
率先的一串，递向了石头。
石头一张嘴，口水就淌了出来。
一群小孩立即指着他笑。
石头脸瞬间通红，急的捂嘴跺脚，“我还小，比你们都小，笑什么笑，哼！”
南锦璃也在笑，“知道你馋啦，给你。”
“我才没有馋。”石头嘴硬的接过烤肉，又飞快塞进嘴里，一时脚跺的更快了，“嘶哈……好烫，好烫！好好吃，唔……太香了！”
南锦璃给小伙伴们都发了烤肉。
一群孩子狼吞虎咽的吃着，哪怕烫的不行，也不
肯吐出来，吸着气吃完烤肉，还把串肉的竹签都舔了一遍。
那边继续烤起了别的食材。
苏梅准备的食材很多，除了猪肉、牛肉、羊肉以外，还有面筋、肉丸子，豆腐，青菜、韭菜，小馒头，小锅块馍，香菇……
几乎是这个时代，所有的食材了。
都得教几人烤一遍，让他们学会不同的食材，掌控不同的火候和时间。
烤好的东西，也都分给了围观的叔婶们，先得了他们的评价。
“这青菜咋也能烤着吃，还这好吃！”
“真是稀奇了，韭菜也能这么烤着吃，这可比炒着吃好吃太多了！”
“这是我吃过最美味的吃食了，苏地主，你真是太厉害了，这要是拿去镇上卖，不得把那些人的舌头馋没了。”
“……”
苏梅道：“其实烤熟这些东西算是简单的，难的是得在翻烤的时候撒上烧烤料，不能多也不能少，多了太重口，少了又太淡口，把握好这个，臭鞋垫子烤出来都是香的。”
“哈哈哈哈……”
南锦璃也跟着笑，看来教的过程很顺利，娘都有心思说笑了。
苏梅教的快，师傅学的也快。
但两个师傅节俭惯了，总是舍不得撒那香喷喷的
烧烤料。
又怕手不干净弄脏了烧烤料，又怕手不稳撒偏了浪费，翻烤肉的时候胳膊肌肉总是绷的十分紧实。
南锦璃看的都累。
她眼珠一转，有了主意。
等人散了，她就跑去找老木匠宋爷爷。
宋木匠在苏梅这接了一个大活，这几日可把他高兴坏了。
眼瞧着壮年和少年，就连妇女和未出嫁的姑娘都在苏地主那赚上了工钱，他上了年纪，自觉笨手笨脚，根本不好意思和那些手脚快的年轻人抢工。
哪知道，前几日苏梅主动找上他，雇了他做串肉的竹签。