这会听到三丫说这话，苏梅顿时觉得，该讲究的时候还得讲究。
“成，我泡点大米明个再试试。”
至于这一桶米浆，苏梅倒出一半沉淀后做了米糕，一半依旧蒸成面皮。
虽然有些小颗粒，却比之前的面皮更好吃。
元野大丫，一口气就干掉了三大碗。
苏梅把那一半米浆都蒸了面皮，才发现，这大米磨成米浆后，居然能蒸出更多张面皮。
细算下来，一斤大米，就至少能蒸八张。
再仔细一算，成本价居然比小麦高不了多少。
而且大米还会降价，往年大米最低价降到过七文一斤。
如今风调雨顺
，田里不缺水，说不定不久就会降到往年的最低价。
等拿去铺子卖，这大米做的面皮口感更好，价格也能卖的更高……
想到这，苏梅忍不住把三丫又是好一阵疼。
要不是她，她哪能发现大米也能蒸出这般好吃的面皮。
次日，苏梅把浸泡好的两斤大米磨成了米浆。
一拎回家，就迫不及待的蒸了一张。
再尝着，还真是细腻许多，口感更是说不出的好。
“三丫，你快来尝尝，这大米蒸的面皮也太好吃了。”苏梅简直无法掩饰自己的激动。
南锦璃撕下尝了一块，眼睛也是一亮。
就是这个口感！
“娘，真的好吃多了，快多蒸几张，伴着辣椒油蒜水肯定更好吃。”
苏梅忙添柴火，一边蒸，一边道：“我明天就去镇上一趟，把这法子教给你孙婶子赵婶子，咱南街铺子开张那天，就上这个新品。”
“用大米做的，咱就叫它米皮三丫觉得咋样？”
“这比先前的面皮好吃多了，价格肯定得比面皮高一些，面皮得降价，这米皮定价八文你看咋样？”
南锦璃把剩下半张面皮挑到了碗里，准备给读书的夜云峥端去，闻言笑眯眯道：“娘才是老板娘，我是小孩子，不懂这些哦。”
苏梅嗔
笑道：“你个鬼机灵。”
南锦璃嘿嘿一笑，端着米皮溜了。
第二日，苏梅就拎着半桶米浆往镇上去了。
她不仅要教孙氏赵氏如何蒸米皮，还得跟掌柜活计商量铺里上新品的事，更要置办一个大石磨放在酒楼的后院。
要忙的事很多，就没带几个小家伙。
夜云峥依旧在看书。
南锦璃觉得枯燥，就牵着追风去河边吃草了。
石头铁蛋几个小家伙追着南锦璃玩，此刻都在河里搬螃蟹，回去把螃蟹内脏掏了，裹着小麦粉炸，也是非常美味的。
时不时，几个小家伙还能在河里捡到鸭蛋。
那自然是南锦璃家鸭子下的，都很自觉的给了南锦璃。
南锦璃一手拿着一个鸭蛋，准备拿回家放着。
刚走到门口，却瞧见里正爷爷家门前来了两个人，似乎是钱婶婶的娘家人，正跟钱婶婶说着什么。
南锦璃只看了眼，就进了院子。
可没一会，就听见钱婶婶尖声骂道：“滚，你们给我滚，嫁出去的女儿泼出去的水，凭啥要我出钱！我回娘家的时候，你们是咋对我的，我差点死在你们手里，你们还有脸来找我！滚，都给我滚！”
南锦璃忙跑出来看，就见钱婶婶怒着一张脸，拿着扫帚正在赶人。
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