2.枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3.药膳虽好，但不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适，应及时就医。
葱白猪肝鸡蛋汤——
##葱白猪肝鸡蛋汤
###一、材料
-猪肝：100克
-鸡蛋：1个
-葱白：3根
-生姜：3片
-盐：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-淀粉：适量
-食用油：适量
###二、制作方法
1.将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3.将葱白洗净，切成段备用。
4.将生姜洗净，切成丝备用。
5.热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味。
6.加入适量的清水，大火烧开。
7.将腌制好的猪肝放入锅中，煮至变色。
8.倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
9.加入适量的盐调味。
10.最后加入葱白段，煮至断生即可。
###三、功效
1.**猪肝**：猪肝含有丰富的维生素A、维生素b2、铁、锌等营养成分，具有补肝明目、养血安神的功效。
2.**鸡蛋**：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安胎的功效。
3.**葱白**：葱白含有丰富的挥发油、蒜素等营养成分，具有发汗解表、散寒通阳的功效。
###四、注意事项
1.猪肝一定要清洗干净，去除血水和杂质，以免影响口感和健康。
2.鸡蛋液倒入锅中后，要迅速搅拌均匀，以免形成蛋花。
3.葱白段要最后加入，煮至断生即可，以免煮烂影响口感。
胡萝卜炖猪肝——
#胡萝卜炖猪肝调养药膳
胡萝卜炖猪肝是一道营养丰富、口感鲜美的调养药膳。这道菜肴以胡萝卜和猪肝为主要食材，搭配适量的调料，炖煮而成。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素c、维生素b6等营养成分，具有养肝明目、健脾消食等功效；猪肝富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分，具有补肝明目、养血等功效。将两者搭配在一起，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以起到调养身体的作用。
##一、材料准备
1.**主料**：胡萝卜200克，猪肝100克。
2.**辅料**：葱10克，姜5克，蒜5克，盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白糖5克，鸡精3克，食用油20毫升。
##二、制作步骤
1.**准备材料**：将胡萝卜洗净，去皮，切成小块；将猪肝洗净，切成薄片；将葱、姜、蒜洗净，切成末备用。
2.**腌制猪肝**：将猪肝放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3.**炒制猪肝**：热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的猪肝，翻炒至变色，盛出备用。
4.**炒制胡萝卜**：锅中留少许底油，放入胡萝卜块，翻炒均匀，然后加入适量的清水，大火烧开，转小火炖煮15分钟左右，直到胡萝卜变软。
5.**加入猪肝**：将炒好的猪肝放入锅中，继续炖煮5分钟左右，直到猪肝熟透。
6.**调味**：根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。
##三、注意事项
1.**猪肝的选择**：选择新鲜的猪肝，颜色鲜艳，表面光滑，没有异味。
2.**猪肝的处理**：猪肝在烹饪前需要用清水浸泡30分钟左右，去除血水和杂质。
3.**烹饪时间**：烹饪时间不宜过长，以免猪肝变老，影响口感。
##四、营养价值
1.**胡萝卜**：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素c、维生素b6等营养成分，具有养肝明目、健脾消食等功效。
2.**猪肝**：猪肝富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分，具有补肝明目、养血等功效。
##五、适宜人群
1.**一般人群均可食用**：胡萝卜炖猪肝营养丰富，口感鲜美，一般人群均可食用。
2.**贫血患者**：猪肝富含铁元素，是补血的佳品，贫血患者可以适量食用。
3.**眼睛疲劳者**：胡萝卜富含胡萝卜素，具有养肝明目的功效，眼睛疲劳者可以适量食用。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢