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第148章 亚健康各症饮食调理【排毒膳食(五)】(2 / 2)

4.美容养颜

苹果中含有丰富的维生素c和抗氧化物质,能够抗氧化,延缓衰老,美容养颜。

三、注意事项

1.糯米不易消化,不宜过量食用,以免引起消化不良。

2.苹果中含有果酸,不宜空腹食用,以免引起胃部不适。

3.冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

总之,糯米苹果盏是一道美味可口的调养药膳,它具有健脾益胃、补中益气、养血安神、美容养颜等功效。大家可以根据自己的口味和需求,适量食用糯米苹果盏,以达到调养身体的目的。

南北杏银耳煲猪腱——

#南北杏银耳煲猪腱调养药膳

南北杏银耳煲猪腱是一道具有调养身体功效的药膳,它融合了南北杏、银耳和猪腱的营养成分,不仅味道鲜美,而且对身体有多种益处。

##一、材料准备

1.**猪腱肉**:500克,洗净切块备用。

2.**南北杏**:各10克,洗净备用。

3.**银耳**:1朵,泡发后撕成小朵备用。

4.**红枣**:5颗,去核备用。

5.**生姜**:3片,去皮切片备用。

6.**盐**:适量。

##二、制作步骤

1.将猪腱肉放入开水中焯水,捞出洗净备用。

2.将南北杏、银耳、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量清水。

3.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸1小时左右,至猪腱肉熟透。

4.最后加入适量盐调味即可。

##三、营养价值

1.**猪腱肉**:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

2.**南北杏**:南杏味甜,具有润肺止咳、平喘的功效;北杏味苦,具有祛痰止咳、平喘的功效。南北杏搭配使用,具有更好的润肺止咳、平喘的作用。

3.**银耳**:含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜的作用。

4.**红枣**:含有丰富的维生素c、维生素p、蛋白质、糖类、有机酸、铁、钙等营养成分,具有补中益气、养血安神的作用。

5.**生姜**:含有丰富的姜辣素、姜烯、姜醇等营养成分,具有温中散寒、止呕解毒的作用。

##四、食用功效

1.**润肺止咳**:南北杏和银耳都具有润肺止咳的作用,可缓解咳嗽、咳痰等症状。

2.**滋阴润燥**:猪腱肉和银耳都具有滋阴润燥的作用,可缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状。

3.**美容养颜**:银耳含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用,可使皮肤更加光滑细腻。

4.**增强免疫力**:红枣和生姜都具有增强免疫力的作用,可提高身体的抵抗力,预防疾病。

##五、食用禁忌

1.**风寒咳嗽者不宜食用**:南北杏银耳煲猪腱具有润肺止咳的作用,适合肺热咳嗽者食用。风寒咳嗽者食用后可能会加重病情。

2.**脾胃虚寒者不宜食用**:猪腱肉和银耳都属于寒性食物,脾胃虚寒者食用后可能会引起腹泻、腹痛等症状。

3.**过敏体质者不宜食用**:南北杏和银耳都可能引起过敏反应,过敏体质者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

##六、注意事项

1.**食材选择**:选择新鲜的猪腱肉、南北杏、银耳和红枣,以保证药膳的口感和营养价值。

2.**烹饪时间**:烹饪时间不宜过长,以免食材中的营养成分流失。

3.**食用量**:药膳虽然具有调养身体的功效,但也不宜过量食用,以免引起不适。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢