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第137章 亚健康各症饮食调理【补脑膳食(四)】(1 / 2)

银耳鸽蛋桃仁——

#银耳鸽蛋桃仁调养药膳

银耳鸽蛋桃仁调养药膳是一道具有滋补功效的传统药膳,它结合了银耳、鸽蛋和桃仁等食材的营养成分,具有滋阴润肺、补肾益气、活血化瘀等功效。这道药膳不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

##一、材料准备

-银耳:10克

-鸽蛋:10个

-桃仁:10克

-冰糖:适量

##二、制作步骤

1.**银耳泡发**:将银耳用清水泡发2-3小时,去除根部杂质,洗净后撕成小朵备用。

2.**鸽蛋煮熟**:将鸽蛋放入锅中,加入适量清水,煮至熟透后捞出,去壳备用。

3.**桃仁处理**:将桃仁用清水浸泡10分钟,去除外皮后洗净备用。

4.**炖煮**:将银耳、鸽蛋和桃仁放入炖盅中,加入适量清水,放入蒸锅中隔水炖煮1-2小时,至银耳软烂、鸽蛋入味。

5.**调味**:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀即可。

##三、功效与作用

1.**滋阴润肺**:银耳具有滋阴润肺的功效,能够缓解肺热咳嗽、口干舌燥等症状。

2.**补肾益气**:鸽蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有补肾益气的作用,能够提高人体免疫力。

3.**活血化瘀**:桃仁具有活血化瘀的功效,能够促进血液循环,缓解痛经、闭经等症状。

##四、食用方法

1.**适量食用**:银耳鸽蛋桃仁调养药膳虽然营养丰富,但也不宜过量食用,以免引起消化不良等症状。

2.**注意搭配**:在食用银耳鸽蛋桃仁调养药膳的同时,还应注意搭配其他食物,保证营养均衡。

3.**特殊人群**:孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生的指导下食用。

##五、注意事项

1.**食材选择**:选择新鲜、无变质的银耳、鸽蛋和桃仁,以保证药膳的质量和口感。

2.**炖煮时间**:炖煮时间不宜过长,以免银耳过于软烂,影响口感。

3.**个人体质**:每个人的体质不同,对药膳的反应也不同。在食用银耳鸽蛋桃仁调养药膳之前,应先了解自己的体质,如有不适,应及时停止食用。

乳鸽炖海龙海马

乳鸽炖海龙海马调养药膳

乳鸽炖海龙海马是一道传统的中式调养药膳,具有滋补身体、补肾壮阳、强身健体等功效。这道药膳主要食材包括乳鸽、海龙、海马、枸杞、红枣等,

一、食材准备

1.乳鸽:1只

2.海龙:2条

3.海马:2条

4.枸杞:10克

5.红枣:5可

6.生姜:3片

7.料酒:适量

8.盐:适量

二、制作方法

1.将乳鸽宰杀后,去除内脏和羽毛,洗净备用。

2.将海龙、海马用清水洗净,备用。