奶油番茄——
奶油番茄是一道美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有一定的调养身体的功效。以下是一份奶油番茄调养药膳的做法:
奶油番茄调养药膳
材料:
-番茄2个
-牛奶100l
-奶油20g
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-水淀粉适量
做法:
1.将番茄洗净,切成小块备用。
2.锅中加入适量清水,烧开后放入番茄块,煮至软烂。
3.将煮好的番茄块捞出,放入搅拌机中打成泥状。
4.将打好的番茄泥倒入锅中,加入牛奶、奶油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
5.开小火,慢慢煮至汤汁浓稠,加入适量水淀粉勾芡即可。
功效:
1.奶油番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素,具有抗氧化、抗衰老的作用。
2.牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,能够增强免疫力,促进骨骼发育。
3.奶油中含有丰富的脂肪和维生素A,能够提供能量,保护视力。
4.这道药膳口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
注意事项:
1.在煮番茄块时,不要煮得太久,以免营养流失。
2.在加入牛奶和奶油时,要搅拌均匀,以免出现结块。
3.在加入水淀粉勾芡时,要慢慢加入,以免汤汁过于浓稠。
一品豆腐汤——
一品豆腐汤是一道传统的中式汤品,以豆腐为主要食材,搭配其他食材熬制而成。这道汤品口感鲜美,营养丰富,具有调养身体的功效。以下是一品豆腐汤调养药膳的做法:
**一品豆腐汤调养药膳**
**材料:**
-豆腐1快
-虾仁50克
-鸡肉50克
-香菇3朵
-火腿30克
-冬笋30克
-豌豆20克
-鸡蛋1个
-葱姜适量
-盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油适量
**做法:**
1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2.虾仁洗净,去除虾线,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3.鸡肉洗净,切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
4.香菇洗净,切成小块;火腿切成小块;冬笋切成小块;豌豆洗净备用。