百合莲米银耳汤——
百合莲米银耳汤是一道传统的中式药膳,具有滋阴润肺、养心安神的功效。以下是一份百合莲米银耳汤的调养药膳配方及制作方法:
**配方:**
-百合20克
-莲米20克
-银耳10克
-冰糖适量
**制作方法:**
1.将百合、莲米洗净,用清水浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,去除根部,撕成小朵。
3.将浸泡好的百合、莲米和银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时左右,至银耳软烂、汤汁浓稠。
4.加入适量冰糖,继续煮10分钟左右,至冰糖融化即可。
**食用方法:**
1.可作为早餐或下午茶食用。
2.每周食用2-3次,连续食用1-2个月。
**注意事项:**
1.百合、莲米和银耳均为寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食。
2.冰糖的用量可根据个人口味调整,不宜过多,以免影响药效。
3.制作过程中要注意火候,避免汤汁过于浓稠或过于稀薄。
藕百枇杷汤——
好的,以下是一份藕百枇杷汤的调理药膳做法,希望对你有所帮助。
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##藕百枇杷汤
###一、材料
-鲜藕100克
-百合30克
-枇杷30克
-白糖适量
###二、制作方法
1.将鲜藕洗净,去皮,切成小块;百合洗净,掰成小瓣;枇杷洗净,去皮、核,备用。
2.锅中加入适量清水,放入藕块、百合瓣、枇杷肉,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.加入适量白糖调味,继续煮5分钟即可。
###三、功效
-清热润肺:藕、百合、枇杷都具有清热润肺的功效,可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
-止咳化痰:枇杷中含有苦杏仁甙,具有止咳化痰的作用,可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
-健脾开胃:藕中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,具有健脾开胃的功效。
-养心安神:百合具有养心安神的功效,可缓解失眠、多梦等症状。
###四、适宜人群
-肺热咳嗽、咽喉肿痛、咳痰者。
-消化不良、食欲不振者。
-失眠、多梦、心烦者。
###五、注意事项
1.藕百枇杷汤性质寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
2.枇杷中含有一定量的糖分,糖尿病患者应适量食用。
3.藕百枇杷汤不宜与牛奶、豆浆等高蛋白食物同时食用,以免影响蛋白质的消化吸收。