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第119章 亚健康各症饮食调理【滋阴润燥膳食(三)】(1 / 2)

百合莲米银耳汤——

百合莲米银耳汤是一道传统的中式药膳,具有滋阴润肺、养心安神的功效。以下是一份百合莲米银耳汤的调养药膳配方及制作方法:

**配方:**

-百合20克

-莲米20克

-银耳10克

-冰糖适量

**制作方法:**

1.将百合、莲米洗净,用清水浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发,去除根部,撕成小朵。

3.将浸泡好的百合、莲米和银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时左右,至银耳软烂、汤汁浓稠。

4.加入适量冰糖,继续煮10分钟左右,至冰糖融化即可。

**食用方法:**

1.可作为早餐或下午茶食用。

2.每周食用2-3次,连续食用1-2个月。

**注意事项:**

1.百合、莲米和银耳均为寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食。

2.冰糖的用量可根据个人口味调整,不宜过多,以免影响药效。

3.制作过程中要注意火候,避免汤汁过于浓稠或过于稀薄。

藕百枇杷汤——

好的,以下是一份藕百枇杷汤的调理药膳做法,希望对你有所帮助。

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##藕百枇杷汤

###一、材料

-鲜藕100克

-百合30克

-枇杷30克

-白糖适量

###二、制作方法

1.将鲜藕洗净,去皮,切成小块;百合洗净,掰成小瓣;枇杷洗净,去皮、核,备用。

2.锅中加入适量清水,放入藕块、百合瓣、枇杷肉,大火煮沸后转小火煮30分钟。

3.加入适量白糖调味,继续煮5分钟即可。

###三、功效

-清热润肺:藕、百合、枇杷都具有清热润肺的功效,可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。

-止咳化痰:枇杷中含有苦杏仁甙,具有止咳化痰的作用,可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。

-健脾开胃:藕中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,具有健脾开胃的功效。

-养心安神:百合具有养心安神的功效,可缓解失眠、多梦等症状。

###四、适宜人群

-肺热咳嗽、咽喉肿痛、咳痰者。

-消化不良、食欲不振者。

-失眠、多梦、心烦者。

###五、注意事项

1.藕百枇杷汤性质寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

2.枇杷中含有一定量的糖分,糖尿病患者应适量食用。

3.藕百枇杷汤不宜与牛奶、豆浆等高蛋白食物同时食用,以免影响蛋白质的消化吸收。