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第113章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食(四)】(2 / 2)

红枣枸杞蛋汤——

红枣枸杞蛋汤是一道传统的中式汤品,以红枣、枸杞和鸡蛋为主要食材,具有丰富的营养价值和滋补功效。这道汤品口感香甜,适合各个年龄段的人食用。

**所需食材:**

-红枣:5-6可

-枸杞:10-15颗

-鸡蛋:1-2个

-冰糖:适量

**制作步骤:**

1.将红枣和枸杞用清水洗净,红枣去核备用。

2.锅中加入适量清水,放入红枣和枸杞,大火煮沸后转小火煮10-15分钟,至红枣变软。

3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

4.慢慢将鸡蛋液倒入锅中,边倒边搅拌,形成蛋花。

5.继续煮2-3分钟,至鸡蛋熟透。

6.根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,待冰糖融化后即可关火。

**注意事项:**

1.煮鸡蛋时要轻轻搅拌,以免鸡蛋粘锅底或煮破。

2.冰糖的用量可以根据个人口味调整,如果喜欢更甜的口味可以适量增加冰糖的用量。

3.红枣和枸杞的用量也可以根据个人喜好调整,如果喜欢更浓郁的味道可以适量增加红枣和枸杞的用量。

**营养价值:**

1.红枣:红枣含有丰富的维生素c、维生素p、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。

2.枸杞:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、铁等营养成分,具有滋补肝肾、明目等功效。

3.鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素d、维生素E、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴润燥、养血安胎的功效。

红枣枸杞蛋汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合各个年龄段的人食用。它不仅可以作为早餐或下午茶的饮品,还可以作为晚餐的汤品,为身体提供所需的营养和能量。

红糖黑豆蛋汤——

红糖黑豆蛋汤是一道传统的药膳,具有调养身体的功效。以下是一份关于红糖黑豆蛋汤的调养药膳介绍:

**一、药膳名称**

红糖黑豆蛋汤

**二、药材组成**

-黑豆50克

-鸡蛋2个

-红糖适量

**三、制作方法**

1.将黑豆洗净,提前浸泡4-6小时。

2.鸡蛋洗净,备用。

3.将浸泡好的黑豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4.加入鸡蛋,继续煮10-15分钟,直到鸡蛋熟透。

5.加入适量红糖,搅拌均匀,煮至红糖融化即可。

**四、功效与作用**

1.**黑豆**:黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有补肾益阴、健脾利湿、清热解毒等功效。

2.**鸡蛋**:鸡蛋是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、养血安胎等功效。

3.**红糖**:红糖具有补中益气、健脾暖胃、活血化瘀等功效。

红糖黑豆蛋汤具有补肾益阴、健脾利湿、清热解毒、滋阴润燥、养血安胎等功效,适用于肾虚腰痛、水肿、脚气、黄疸、带下、月经不调、痛经、产后恶露不尽等症状。

**五、注意事项**

1.红糖黑豆蛋汤不宜过量食用,以免引起消化不良。

2.红糖黑豆蛋汤不宜与牛奶、豆浆等高蛋白食物同时食用,以免影响蛋白质的吸收。

3.红糖黑豆蛋汤不宜与辛辣、油腻、刺激性食物同时食用,以免影响药效。

4.红糖黑豆蛋汤不宜与药物同时食用,以免影响药物的吸收和疗效。

5.红糖黑豆蛋汤不宜空腹食用,以免引起胃肠道不适。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢