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第87章 亚健康五脏饮食调养【心调养药膳(四)】(2 / 2)

总之,玫瑰花烤羊心是一道具有养心安神功效的药膳,适用于心血亏虚、惊悸失眠、郁闷不舒等症状。但是,在食用这道药膳时,需要注意食材的搭配和食用方法,以免引起身体不适。

玫瑰枣仁心——

玫瑰枣仁心调养药膳

玫瑰枣仁心是一道传统的中式药膳,具有养心安神、疏肝解郁的功效。这道药膳主要由玫瑰、酸枣仁、猪心等食材组成,制作方法简单,口感鲜美,适合大多数人食用。

**一、材料**

-猪心1个

-酸枣仁15克

-玫瑰花10克

-红枣5可

-生姜3片

-盐适量

**二、制作方法**

1.将猪心洗净,切成薄片,用开水焯水去腥,捞出备用。

2.将酸枣仁、玫瑰花、红枣洗净,备用。

3.将生姜洗净,切成丝备用。

4.将猪心、酸枣仁、玫瑰花、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中,用大火蒸1小时左右。

5.蒸好后,取出炖盅,加入适量盐调味即可。

**三、功效**

1.养心安神:玫瑰枣仁心中的酸枣仁具有养心安神的功效,能够缓解失眠、多梦、心悸等症状。

2.疏肝解郁:玫瑰枣仁心中的玫瑰花具有疏肝解郁的功效,能够缓解肝气郁结、情绪低落等症状。

3.补血养心:玫瑰枣仁心中的红枣具有补血养心的功效,能够缓解贫血、心悸等症状。

**四、注意事项**

1.猪心要洗净,焯水去腥,以免影响口感。

2.酸枣仁要先炒熟,以免影响药效。

3.玫瑰花要选择新鲜的,以免影响口感。

4.炖盅要选择耐高温的,以免破裂。

5.蒸的时间要根据猪心的大小和厚度适当调整,以免猪心不熟。

总之,玫瑰枣仁心是一道非常适合养心安神、疏肝解郁的药膳,制作方法简单,口感鲜美,适合大多数人食用。如果你有失眠、多梦、心悸、肝气郁结、情绪低落等症状,可以尝试食用玫瑰枣仁心,相信会有不错的效果。

养心三丝汤——

养心三丝汤是一道传统的药膳,具有养心安神、益气补血的功效。以下是养心三丝汤的制作方法和功效:

**一、材料**

-鸡蛋2个

-火腿50克

-香菇50克

-冬笋50克

-葱、姜、盐、料酒、香油、鸡精适量

**二、制作方法**

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料酒,搅拌均匀,煎成蛋皮,切成细丝备用。

2.将火腿、香菇、冬笋分别切成细丝备用。

3.锅中加入适量清水,放入葱姜丝煮开,加入火腿丝、香菇丝、冬笋丝煮5分钟。

4.加入鸡蛋丝继续煮2分钟,加入适量盐、鸡精、香油调味即可。

**三、功效**

1.养心安神:鸡蛋、香菇、冬笋都具有养心安神的功效,能够缓解焦虑、失眠等症状。

2.益气补血:火腿具有益气补血的功效,能够提高身体免疫力。

3.健脾开胃:香菇、冬笋都具有健脾开胃的功效,能够促进消化,增强食欲。

**四、注意事项**

1.养心三丝汤不宜与兔肉、柿子、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2.养心三丝汤不宜过量食用,以免引起消化不良。

3.养心三丝汤适合心虚胆怯、失眠多梦、心悸怔忡、自汗盗汗、气短乏力等人群食用。

以上是养心三丝汤的制作方法和功效,希望对您有所帮助。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢