这样就差不多了,现在开火。
吴宏继续去准备最主要的料,这些只是汤底,其中瘦肉这点就是和普通佛跳墙第一层次的区分。
因为瘦肉不是一整块肉放下去,而是剁成肉末。
这样这些肉末可以吸附汤中的杂质。
吴宏盖上盖子,前往后院。
后院的莲花虽然还没长大,藕和荷花都没有。
但是荷叶已经遍布半个水塘了!
里面的河豚鲸和闪闪丝足鱼已经完成了抚育后代的工作了!
吴宏看着在荷叶下穿行的鱼。
它们应该感谢白星!
不然现在就可以尝尝它们的味道了!
吴宏摘了几片荷叶就走了。
闪闪丝足鱼和河豚鲸很幸运的逃过一劫。
现在是去仓库。
仓库里面有前面收割起来晒干的蘑菇。
这个也是重要的味道之一。
普通的佛跳墙是用火腿菇,也不想想古时候有这蘑菇么!
魔改也不是这样改的。
吴宏从仓库精心挑选了超凡黄金的蘑菇,这可是经过精心晾晒的!
蘑菇挑选完毕,接下来就是重头戏了!
佛跳墙的主味!
鱼翅,鲍鱼,海参,鱼唇!
这四样材料吴宏是有。
但是超凡等级和大小不合适!
这得靠白星提供了,这么好的机会错过就可惜了!
吴宏拿着准备好的材料回到港口的避风处。
现在坛子里的水已经开了!
瘦肉末按照预想的一样,
已经散开漂浮在表面上,等等直接将肉末打捞一下,汤就会非常清澈。
吴宏拿出盆,开始泡蘑菇,这蘑菇泡发后味道才能更加清新。
蘑菇泡下后,吴宏将柴火撤掉,就留下一根继续燃烧。
佛跳墙不是煮熟的汤,它的美味全靠小火慢煨!
火撤掉后,吴宏将荷叶垫在坛子口,再将盖子盖上。
这样荷叶的清香才能渗透到汤里。
将盖子盖好后,吴宏拍拍手直接站起来。
环顾了一下四周。
白星正站在环太平洋的巨兽尾巴处。
她坐在尾巴上,双脚在海水中搅动。
就那个速度。
很明显能感觉到白星的不安。
至于不安的原因吴宏多少有点猜测,但是又觉得自己猜测的不对。
但是这关自己这么一位厨子什么事情呢?
吴宏走了过去,他来到白星的背后。
白星还是依旧没反应。
吴宏有点奇怪。
这位公主大人的警惕性那么差的么?
还是自己走路声音太小声了?
站了有一会的吴宏发现白星还是没有反应。
不得已。
吴宏只能发出点动静。
吴宏:“咳!”
白星这才抬起头!
她发现是吴宏,脸瞬间一红。
白星以为是鲨鱼人护卫!