苏小喜笑着道：“这些的确是生的，所以要煮一下，大嫂你指的那个叫牛肚。”说着她指了指白色的盘子道：“这是牛百叶。”
担心他们不知道其他的菜，她一一介绍了给他们。
当他们听到肥牛卷和鸡肉卷的时候，眼睛都释放出新奇的光芒。
这些又都是他们从来没接触过的东西。
还有这个什么牛肚和牛百叶，他们也是第一次听到。
听完了这些菜的介绍，程二宇的注意力又回到了牛肚上，问苏小喜道：“小喜，这牛肚是什么？”
不等苏小喜回答，程大嫂抢先一
步回他道：“牛肚顾名思义，就是牛的肚子呗！”
苏小喜一听，差点儿笑出声。
她摇了摇头道：“其实牛肚是牛的胃部。”
她话音刚落，一桌子的人都惊呆了，程老娘忍不住问道：“这……这牛的胃还能吃吗？”
猪和牛浑身上下可都是宝呢！
苏小喜很肯定地点了点头道：“能吃的，娘，你还不相信我吗？之前猪大肠和猪肝，还有兔头你们不都吃过了吗？”
经过苏小喜这么一提醒。众人总算是想了起来。
之前他们觉得猪下水和兔头不能吃的，后来吃了之后才知道这个什么绝世美味啊！
“那这些要怎么吃啊？”程大宇问。
总不能让他们吃生的吧。
苏小喜走到大锅旁边，掀开锅盖道：“涮着吃，桌子上每个人的碗里都有我调制的秘制酱料，你们想吃什么菜，直接夹起来，放锅里涮两下就
好了。
牛丸和香菇贡丸煮到漂浮起来就可以吃了，其他的菜只要变了颜色就能吃。
对了，那个牛肚和牛百叶，七上八下就可以了。”
“七上八下是什么？”程述白一脸疑惑。
苏小喜夹了一块牛百叶，演示一遍什么叫做七上八下。
众人纷纷恍然大悟，苏小喜早就想吃上一口了，她将熟了的牛百叶放进嘴里，感觉味蕾都活了。
“太好吃了！你们大家快尝尝！”
“这次大家就都将就点，围着大锅吃吧，等我定制的铜锅做好了，以后吃起来就方便了！”
这古代没有电，吃个火锅也真的是费劲，为了保证锅底的沸腾，她只能在灶膛加了一把柴火，柴火能保证火锅的持续沸腾。
众人闻着香味儿早就忍不住了，纷纷尝试了起来。
程老娘离得近，她跟着苏小喜尝了一下牛百叶，吃完瞬间眼睛亮了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢