众所周知,国外的肉都有一种异于国内的腥臊气,这一点已经被众多留学生证实过了。
云千落自己没出国留学,所以有一阵十分迷恋这种留学生VLOG,其中很大一个版块就是他们日常做饭,像样的不多,也有不少就...有点像猪食。
但是他们给云千落提供了挺多在处理肉这方面的参考意见。
第一种,大量葱姜料酒浸泡,有功效,但是废料。
第二种,直接泡水,把所有血水都泡出来,基本肉也就没那么难吃了。
即便第二种在此时看来也是很奢侈,不过云千落还是打算这么干。
她打算先用外面干净的雪化水来泡,虽然雪里也有杂质,但是这样不惹人注意,最后两遍的时候再用空间水。
这时候年纪最小的阿新颠颠的跑来跟云千落商量道:“小姐,咱们烤个鹿腿吃怎么样?”
“不怎么样。”云千落冷酷拒绝。
“啊?为什么呀?”据说这小子今年刚20,平时装的挺成熟,偶尔不注意就像跟人撒娇。
还没等云千落费劲给他解释,作为老大哥的阿明已经一巴掌糊在阿新的毛脑袋上,“你退役之前都没出过野外任务是不是,那玩意野生的太难吃了,要不是实在没粮了根本没人动野物,电视看太多了是不是,还烤鹿腿。”
云千落附和的点头,直接安排他们去装一大桶雪回来。
“那这鹿怎么办?”转身前阿明问道,指着已经被抬上车占满了厨房过道的两头鹿。
“等化一半的,分尸。”云千落头都没抬,伸脚踢踢鹿尸,冻的梆梆的。
听到这话的阿新激灵灵打了个哆嗦,赶紧跳下车了。
下午重新启程,车开了半下午,在暖气十足的车上,两头鹿终于有了化的迹象。
分尸这种力气活原本是交给几个保镖的,结果黑子拿了个砍骨刀使大力气下去直接血肉飞溅,一部分飞溅的血肉还是冰碴。由于不了解解剖结构,这一刀直接砍在了骨头上,入骨三分,拔刀都费劲。
一车看热闹的沉默......
云千落抿抿唇,十分无奈道:“还是我来吧。”
手术刀解剖刀那是没有了,好在车上备的刀具很锋利,大小也合适。云千落先拿削水果的小刀十分熟练的剥了个皮,这属于熟能生巧。等她剥好后,一抬头,几个保镖竟然都在三米外,留在厨房的只有林婧姗还在不离不弃的给她打下手。
云千落挑挑眉,十分帅气的用手上的小刀转了个刀花。
延肌理卸开整只鹿,先卸四肢再开膛挖内脏,腥气自然没办法,但也在忍受范围内。分好大块的肉直接扔到化的差不多的雪水里泡着,晚上停车休整的时候再换一桶,这一晚可有的忙了。
这才搞完一只就已经到了五点多,云千落没时间做晚饭,但是预制菜不少,随便拿几袋出来热一下就行,众人竟然纷纷表示米饭吃腻了想吃面条,于是闲着的保镖小林接手了这一工作,直接煮了两包四斤的挂面,一锅都没放下,还是分两锅煮的,预制菜直接当卤子,看着竟然也不错。