而且苏思水给工钱很大方，并且把现代工资制度照搬了过来。
除了基本工资外还特意追加了每个月的全勤奖，季度奖金，以及年休制度。
听到这些优越的条件，员工们都激动不已。
“丑话说到前头，我们面馆的福利虽然好，但对大家的服务要求却不低。”
“这些制度都是白纸黑字写在条款上的，你们愿意留下，就得签订协议。以后谁要是犯错，都得按照协议接受惩罚。”
苏思水一边训话，一边将协议发给这些人。
“我这人不吝啬工钱，但却要求自己人一定要忠心。”
“要是让我晓得谁吃里扒外，偷懒懈怠，那就只能请他卷铺盖走人。”
“听懂了没有！？”
六人齐齐
回答：“听懂了！”
朱桃也被她的情绪带动，全程亢奋地参与了员工培训。
灶房里出菜的流程，店面卫生的保持，以及对待客人的基本礼数，遇到胡搅蛮缠的食客应该如何应对。
这些细节的规则，苏思水都提前写了下来，一一教给新来的员工们。
不过短短五六天的培训，累得她瘦了一大圈。
……
终于挨到了开业的当天，苏思水和朱桃一大早就来到店铺门前。
“砰砰砰——！”
在喜庆的鞭炮声中，两人携手将挂在牌匾上的红布揭下。
“过桥面馆开业！走过路过不要错过！”
“新店开业全场八折，还有满减活动，大家都来看啊。”
“碰到就是运气，吃到就是福气。”
“这家面馆好不好，大家一吃见分晓；这家面馆妙不妙，尝过的人都知道。”
在苏思水的带领下，新员工整齐划一地站在面馆前吆喝起来。
新奇的广告语很快吸引了不少路人的关注。
“呀！这里又开了家面馆，样子可真新奇。”
“我如果没记错的话，这以前是张氏面馆，啥时候盘出去啊？”
“你是不晓得，之前张氏面馆和隔壁的朱氏面馆抢生意。后来朱氏面馆赢了，就把这间铺子也盘下来了。
”
“哦哟，这面馆可真好看，崭新崭新的，瞧着就干净得很，就不晓得味道咋样。”
苏思水闻言素手一挥，让人把灶房里的锅炉搬出来，当街展现出自家的香浓汤底。
“乡亲们，咱们家的面汤可都是用新鲜的鸡肉猪肉还有樟子肉炖出来的。”
她说着拿来大勺，把锅里的大块的肉和骨架捞了起来。
“大家可瞧好了，真材实料，童叟无欺。”
围观的路人看到这么扎实的汤底，都忍不住称赞。
“这么多肉炖在一起，难怪香成这样。”
“哎呀，本来都不饿的，味道这味道又饿了。”
“新店开张八折呢，要不去吃一碗。”
说话间的功夫，已经陆续有食客进店。
六名新员工热情地上前迎接，展现出了独一无二的专业。
有了员工打下手，苏思水和朱桃只需要做好收银的工作就好。
然而即便是这样，一天下来还是把两人累得够呛。
当天傍晚，桃盘点了收益，把铜板和碎银装进找苏长贵定制的木筒中。
“思水，咱们今天挣了四两呢！”
“这再连续几天，就能把新店的租金和装修的成本都收回来了。”
苏思水笑着鼓励道：“那咱们再努努力，争取在镇上再开两家门店。”
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