秦素素就去将家里给两个老人熬药的小火炉内放入燃烧的木炭，上面再盖了一些没有点燃的。
家里现在也没有现成的小锅，秦素素找了半天准备实在不行，就拿家里偶尔熬汤的砂锅来将就一下。
周萧何看了急忙说道：“我车里有小锅，你且等等，我这就去取来。”周萧何的马车就停在秦家的院门口，他来回跑得挺快。
秦素素看见那口大小合适的小锅时笑着说道：“早说你有啊，我都想了半天也没有想到用什么替代了。这锅，我过几天就去镇上找铁匠定一个去。”
“这小锅可是比大锅也不便宜，我这口锅还是在京城定做的，就是为了出门的时候方便些，这凤凰镇上的铁匠，一般怕是不给打的。”周萧何实话实说。
“你放心，我有办法让他打的，你这锅吃火锅的话还是太厚了，毕竟咱们用的是木炭，不是木柴，所以还得再薄一些才行，节约木炭嘛！”
“这店里用的木炭可不能是农家自己用木柴密闭出来的炭，这炭没有处理好，燃烧的时候是有烟的，会影响客人进食的食欲，咱们还得买无烟炭才是。”
“这无
烟炭价格贵，咱们得省着些用。”
“这无烟炭价格不便宜啊！”在周萧何的印象中，也就他们这种大户人家家里才用得起无烟炭，这种木炭就要一百文一斤。
“很贵吗？”秦素素大锅里的火锅盛到小锅里问道。
“一百文一斤。”周萧何对这些东西再熟悉不过，因为皇宫里的木炭都是他采购送去内务府的。
秦素素听后差点没有拿住手里的锅铲，什么木炭这么贵，竟然一百块一斤？
古代的一百文可就是现代的一百块啊，现代上好的无烟炭才一两块钱一斤，还不好卖，毕竟现在的人都流行用电，用气。
秦素素想了想说道：“那这木炭的事情你就别管了，锅的事情你也不要操心，就找人把桌子做起来，把装炭的炉子和支架准备好就行，其他的事情我来办。”
“锅你也能搞定？现在边关刚刚大捷，许多兵器需要维修，铁可不好弄。”周萧何提醒秦素素。
“我自有办法，你就告诉我你准备摆多少桌就行。”
“我在天香楼旁边购置了一个两层楼的院子，楼上楼下应该能摆下二十桌吧！”
“哦，那你什么时候能装
修好，定了什么时候开业没有？”
“装修快的，就是粉刷一下墙体，只是这定制桌子可能速度就慢了些，这样吧，二月初二开业吧！”
“民间有个说法，二月初二龙抬头，鲤鱼也能跃龙门。咱们开的是吃鱼的铺子，我觉得这个寓意挺不错的。”
“可以，那你正月二十九来我这里拉木炭和锅吧！我给你准备一千斤无烟炭你先用着，另外锅的话，我给你准备二十五口，这东西多几个备着，有备无患。”