猪肺估计就是直接拿水随便冲洗了一下，猪大肠估计是用草木灰简单的清洗过，不过应该也是没有清洗干净，老远都能闻到一股异味。鸡鸭鱼到是处理的还行，至于味道那就不知道了。”许洛嫣觉得反正整桌子都是一股潲水味，可那些客人吃着还觉得香。
南宫流觞努力的压制住胃里的不舒服开口问道：“那如今我们要怎么办？这已经影响到了聚香楼的生意。”
“凉拌。”许洛嫣没心没肺的摊摊手，搞的南宫流觞也很无奈。
“我看你非常不舒服，要不要先喝点茶压压？”许洛嫣见南宫流觞的脸色很不好看，想必是被恶心到了。
想想也对，一个大少爷哪里知道这些歪门邪道，不过柳大木能发现，简直就是奸商的代表。
南宫流觞摆摆手，直接站到穿户口吹风。“不用，我自己缓缓。”
“这件事情的解决办法只有一个，掐断源头。”
“啊？可是我们聚香楼每日的消耗量很大，就算如今聚香楼的生意有所下滑，但是吃饭的人还是不少的。”
吃饭的人多，剩下的残羹剩饭意味着就更多，许洛嫣想了想说道：“
这镇上的潲水暂时直接送到我哪里去吧，反正可以用来沤肥。其他地方的，你最好让人专门负责处理此事，一定要把潲水的去处记录清楚，以后万一再有此类事情发生，也好有个查找的方向。”其实还可以用来喂猪，可是许洛嫣现在也没有地方兴建养猪场不是。
“这个办法不错，他们搜集不到新鲜的，靠手里的存货肯定支持不了几天，到时生意自然就不行了。”
“别想的那么乐观，他们既然在这上面藏到了甜头肯定就不会那么容易收手，不过这个事情不着急，咱们等几天才去办。现在先让那些喜欢贪便宜的人多吃几天，以后想起来就不会再有贪小便宜的心里了。”或许这些人就算知道了也不介意呢！毕竟这个时代一张大桌子吃饭，用公筷的人可是很少的，岂不是大家都在相互吃着彼此的口水。
许洛嫣自己想想都觉得恶心，决定以后要让南宫流觞整顿一下聚香楼的风气，最起码要保证她出门的时候能又干净的饭菜食用。
“南宫流觞，做食物一定要干净卫生，不然吃出问题，那麻烦就大了。咱们赚钱也要对得
起天地良心。”这是许洛嫣给南宫流觞的忠告。
南宫流觞很认真的点头赞成，若不是真材实料，干净卫生，他的聚香楼也不可能开了这么多家分店，经此一遭，南宫流觞决定再次传讯，让每个店的掌柜都重视起来，特别是潲水的管理。
“南宫流觞你考虑过养猪没有？”
“啊？”不是再将店铺的管理吗？怎么忽然又说到养猪上面去了。
猪肉他到是天天见，养猪还真没有见过。
“你在很多地方都有聚香楼，你其实可以选择距离三四个聚香楼位置当中的地方建一个养猪场，顺带建个小农庄，那么聚香楼的潲水就不会浪费，到年底卖猪肉也是一笔收入，如今咱们用的猪油，猪下水都是买的。猪粪又可以作为废料浇菜，之后菜长大也可以供给聚香楼。”许洛嫣觉得这个方法不错，既阻止了潲水外流，还二次利用转化了，又给聚香楼节约了成本。