大点小点用的料差不了多少,结果那利润却是翻番的长。
一天就能卖出去几千两银子的东西,就是他以前跟着护国公也没有干过这么大利润的营生。
“小姐外面来了好多人都嚷嚷着要买咱们的月饼,可是我和小西今早只做了五千个出来,怕是不够啊!”小东去打开铺子,好家伙,他还没有反应过来,就被乌泱泱一群人给围困了。问清缘由,竟然都是来买月饼的,当然也有少数人是来买糕点,只是那些人几乎可以忽略不计。
许洛嫣略思考之后说道:“你去说,今天咱们店铺限量供应一万个月饼,实在是月饼工序繁杂不好做,咱们也就供应到仲秋节当日,过了仲秋节就得等明年仲秋节再售卖。”
小东本来想回嘴说:这月饼哪里难做了,早上的五千个他和小西做出来包装好不过花了一个时辰。但是想着小姐曾经说过,对于她的命令必须无条件执行,不得有任何异议。小东就把到嘴的话又咽了回去,跑去前方店铺忙活去了。
“大小姐,咱们的月饼明明供不应求,你为何还要限量供应呢?”小东不敢问,许福这个
掌柜可是敢问上一二的,不然没有办法去执行。
“我们要给顾客营造一种月饼得来不易的紧迫感,迫使他们增大购买力度。当然咱们也要说到做到,这月饼每年销售几日就下架。”
“那月饼下架之后咱们卖什么?”许福觉得自己可能年纪大了竟然跟不上大小姐的思维。
“卖的东西还会少吗?别忘了秋日已到,咱们可以售卖的果脯果酱品种会更加多样化,加上咱们店铺味道更好的糕点,许掌柜你还怕咱们店铺冷清?”
许福听后略以思考就点点头,反正只要听命于大小姐的吩咐就是了,老爷把他们派过来是辅助大小姐赚银子的,可不是让他们来给大小姐添乱的。他们五个能被派过来跟着府里最受宠的大小姐,可是因为他们历来都是少说话,多做事的性格才得以入了老爷的眼。
“春兰,走吧,咱们去帮忙再做些月饼,光靠小东小西可是完不成任务的。”
许洛嫣之所以有把握她们家的糕点能销售出去,那是因为在这个糕点都是用蒸笼蒸出来的时代,她家的糕点已经是用烤炉烤出来的了,那味道自然是烤出来的
更香。
许洛嫣在后厨忙活了一阵子打算去铺子里帮忙,结果又让他看见了王昌桂和李秋平,只是听说这两人往日是一见面就掐的个你死我活的,怎的今天转了画风,两个人竟然勾肩搭背的在铺子里挑食物?