排队的人越来越多,都是被香味勾过来的。
为了不让门前看着乌泱泱的,引人嫉妒,南锦璃把二丫拉到角落说了会话。
二丫很是佩服的看着小妹,“还是你有主意,我这就去交代伙计。”
二丫来到门前,喊来迎客伙计道:“问一下排队的人,有没有想拿走吃的,如果有排到另一边,一次放两人进来选食材,选好后给他们一个号码牌,让他们再逛一会过来取。”
伙计也觉得这办法好,忙着手去办了。
苏梅瞧着烤的供不上吃的,自己也亲自上了。
更是把宋二山调了过来。
他烤过肉,会一些,先顶上。
幸好铺子里有四个烧烤架子。
四人忙的团团转,才勉强供应上。
一天忙下来,苏梅的腰都快断了。
食材也早早就卖光了。
王来福带着小弟再来吃,就已经没有了。
“咋比那面皮还卖的快。”王来福想到早上那诱人的味道,忍不住吐槽,“苏老板,你就不能多弄点菜吗!你瞧瞧,对街的铺子哪家有你家关门这么早,有钱不赚,你是傻子啊!”
苏梅不好意思的笑着。
二丫听的心里不舒服,可对着王来福那一脸的横肉,又不敢说啥。
南锦璃笑嘻嘻地道:
“我娘才不傻哦,每天只有那些菜,来得早的就吃得到,来得晚的可就吃不到啦!”
如果一整天门前都有人排队,只怕会引来对街的很多人眼红。
不如弄成饥饿营销,不仅钱来得快,铺子里的伙计和师傅也能轻松点。
王来福的脑子还想不通这个道理,但对着可爱漂亮的三丫,还是软了脾气。
“既然卖完了,那我们明天再来。”
王来福带着小弟一走,苏梅就关门挂上了打烊的牌子。
对街的人看见,都瞪圆了眼睛。
“这才未时就关门了?”
“方才还有人在排队,这就不准备赚钱了?”
“可惜了,开张第一天就有那么多人排队,可见这铺子有赚大钱的潜质,哪晓得会关这么早的门,白瞎了这么赚钱的铺子。”
“……”
嘴上都在说可惜,但心里却都在幸灾乐祸。
他们却不知,开张第一天,烧烤铺子就已经赚的盆满钵满了。
掌柜和二丫数了半个时辰的铜钱,才数清楚总数。
刨去成本,半日时间竟就赚了八两银子!
当二丫说出盈利的时候,整个铺子安静了足足十秒钟,才传来抽气声。
宋四喜那两夫妻,差点惊的一口气没喘上来。
这可是他们种一辈
子地,都难以赚到的钱。
可这铺子,半日就赚到了。
“八两!四喜,我没听错吧,半天就赚了八两!”
“我也有点点晕……”
宋四喜也是懵的。
“明明那么便宜,咋就赚了这么多呢?”
“是啊,一文钱一串,两文钱一串……八两,这是咋赚的?”
二丫早就习惯了,笑着道:“这还只是刨去成本的盈利,若说今天的进账,那可是有足足十两呢!”
“十,十两!?”
几人更震惊了。
苏梅把钱给了掌柜,“取二两出来买菜,剩下的存钱庄。”
掌柜应下,抱着钱匣子出去了。
苏梅把采买的活计,交给了四喜媳妇。