做完了艾草膏,剩下的那部分艾草,苏瑜准备拿来做青团。
青团原是清明前后才吃的食物。
但是恰好这回采到这么好的艾草,苏瑜不想浪费了。
苏瑜把艾草捣碎,挤出一盆绿色的汁水,然后把这汁水倒进面粉里,揉出一个绿色的面团。
她正在揉面团的时候,三个孩子好奇凑过来。
“母后,这青团难做吗?”萧逸问道。
“不难,和包汤圆差不多。”苏瑜笑道。
闻言,萧逸眼睛一亮。
“这样子!那我也帮母后做青团!”
苏瑜把面团搓成一个个小团子,
然后再用擀面杖把团子压扁、碾平,团子就变成了面皮。
“看好咯,像母后这样,把馅儿包进去,搓圆,然后青团就做好了。”
三个孩子看完以后,已经学得差不多了。
母子四人一起动手做青团。
不一会儿,就做了满满一桌子的青团出来,一个个圆滚滚的,看起来格外可爱。
“好了,现在咱们要把青团上锅蒸熟。”
苏瑜让宫人把青团拿去小厨房给厨娘,厨娘负责蒸熟。
不到半个时辰,青团就蒸熟被端上桌。
艾草的清香飘散在屋子里,勾得人直流口水。
“吃青团
咯!”三个孩子兴奋喊道。
“仔细别烫着。”苏瑜连忙提醒。
三个孩子每个人拿碗乘了一个青团,咬了一口,虽有些烫,但是满嘴香甜。
“好吃!”
萧逸正在正身体,胃口极好,一下子就吃了三个。
还想拿第四个,苏瑜怕他噎着,不许他再吃。