何初夏笑笑：“还是佟掌柜了解我！顾掌柜，我这一份炸酱二斤，保守估计能做出来两百碗普通份量的炸酱面。
您酒楼里的十五文钱的炸酱面据我所知应该是素的。
我这肉酱是肉的，那价格自然是不一样的。
还有这肉酱只是调料，一碗里配多少肉酱，那也是您自己说了算的。
您可以每碗面配上一份炸酱，想多吃的再另外加钱买，多少钱一份也是您自己说了算。
你自己算算我一份收您一两银子一点多不多？
您就简单一算就知道赚的大头还是在您那边。
而且这肉酱的料我还都自己准备了……”
刚才还怒目圆瞪的顾掌柜，听着听着，眼里就开始放光……
佟掌柜的捅了捅他：“老顾，宋大嫂这么做可是让你占了大便宜了，比你买了方子还要请大厨去琢磨去做来的轻省多了！”
何初夏借着佟掌柜的话道：“顾掌柜，不是我大言不惭，就算我给了您方子，您找人做出来的也不一定是这个味儿！”
她这话说得还是含蓄了。
其实是一定做不出来她这个味道的。
这个酱料的独特之处就在于她用的那点空间里的溪水。
虽然少，但是很提味。
顾掌柜这种开酒楼的掌柜以及像佟掌柜这样的老餮来说，却是一点都不惊讶的。
的确方子是死的，人是活的。
同样的方子，不同的人做，味道可能截然不同。
这就是美食的魅力！
“老顾，你这是躺着就赚钱啊，还犹豫什么，赶紧定下来，你要是不……”
“定，我定！”
佟掌柜的话还没说完，就被顾掌柜给打断了。
说完顾掌柜意识到自己太过急切了，稍微冷静了一下又开口了：“宋大嫂，你这个法子我觉得还不错，但这种合作方式，以前我们酒楼里没有过，我得回去请示一下我们东家，你看……”
“好，我不急的！”
何初夏很是淡然。
上杆子的不是买卖。
更何况，她现在也不是吃不上饭那阵子了。
不成她就留着，同时还维系住了跟顾掌柜
的关系，也是没啥损失的。
佟掌柜可是坐不住了：“老顾，这么好的事儿你还墨迹？我可跟你说隔壁镇的老田也一直拜托我找新菜呢，我也就是跟你走的近才带你先来的。
你要是这么犹豫，被盯着你的老田扫着信儿了给抢走了，你可别后悔！”
“我定！宋大嫂，咱们就这么定了，我能说服东家的，我先给定金！”
顾掌柜吓了一个激灵，仓惶地又从怀里掏银子。
新菜式可遇不可求，可不能错过了！