除了炒酸辣土豆丝以外,他真想不出其他法子。
今天他看到的那个干锅土豆片儿没有尝过味道,也不知道对方是怎么做的。
看起来似乎没什么特别,可是好像很受欢迎。
他不想重复王春生的那些菜谱,就只能自己创新。
第二天的食堂黑板上列出了菜单。
四个菜一个家常豆腐,一个九转大肠,一个干锅白菜,一个凉拌白萝卜丝。
干锅白菜就是根据干锅土豆片改良来的。
可惜的是,显然他不知道改良的时候要考虑到菜肴的口感等等一些东西。
当然更不知道对方的干锅土豆片儿是怎么做的。
以至于他们今天做出来的菜肴有点四不像。
满食堂的职工集体在抱怨。
“你们怎么回事儿?是不是换了厨子了?这做的这什么玩意儿?干锅白菜吃起来还不如出醋溜白菜。还有凉拌白萝卜丝,以前王科长做的白萝卜丝多好吃啊。这是什么玩意儿?
也就是九转大肠和家常豆腐还勉勉强强。”
“你们五食堂不是推出新菜了吗?这就是你们的新菜?”
“还不如以前的菜呢,起码还能吃个可口。”
不少人吃得直接把饭盒撂在现场,用筷子敲起了饭盒。
今天赵新平也有点儿焦头烂额,因为他不想让王春生插手,所以根本没有动用王春生那边的人手,只让他们打下手。
比如说洗菜,切菜之类的。
做菜全程是他和吴德志两个人在做。
可是人是分心乏术,他拿手的是九转大肠和家常豆腐。其他的两个菜只能交给吴德志。
吴德志哪做过干锅白菜啊?
他从字面上猜测这干锅白菜就是煸炒得比较干一些。
白菜的汤汁是被吸收干了,可是白菜吃起来软烂得都要入口即化。
白萝卜丝变不出什么花样。
不就是加点糖,加点盐,加点醋和酱油。
最多加点辣椒油。
吴德志的漫不经心引来了今天的这场爆发。
赵新平真的有点恨铁不成钢。
“你怎么就不能动动脑子?你做的这是什么玩意儿啊?”
他尝了一口白菜,连他都咽不下去,更不要说外面的那些客人。
刘主任和王主任听到食堂里爆发了群情激愤,急忙赶到。
他们尝了菜之后,也不由得一脸苦涩。
这玩意儿喂猪猪都不愿意吃。
急忙安抚大家。
“对不起,对不起,各位同志,这一次是我们厨房的厨师同志工作上的失误。我们保证下不为例,再也不会出现这样的事情,今天大家吃的饭菜我们给免费。”
“请大家放心,我们以后一定在工作上尽力改进。”
听说饭菜免费,可是依然没办法抑制大家的怒火。
“主任不是我们挑剔,这饭菜也得有点儿样子,北川饭店可不是外面的大食堂。大食堂如果做出这种x食,人家的便宜也就不说了。
你说我们专门到这里来吃,吃的就是这种东西。这不是欺负人吗?”
“以前王科长他们做的饭菜还不错,怎么现在换了人菜都做到这种水平了?”
“这不是给咱们北川饭店脸上抹黑。”
“下一次再也不来五食堂吃饭了。”
“走,走走。”
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