相比于水稻，土豆需要的水资源更少。
对温度的要求也更低。
楚泽知道，甘肃一直以来都是很适合种植水稻的。
直到后面气候变化，导致气候与降水量下降，才渐渐不再适合。
但在现代，甘肃依旧有很多地方在种植水稻。
但大明情况却不同。
大明的气候…就很糟心。
不是大旱就是大水，或者就是地震蝗灾。
而水稻是经不起这些折腾的。
相比较而言，土豆就皮实很多。
只要将土豆推广开，甘肃就算水稻绝收了，还有土豆在，他们也不会饿肚子。
楚泽道：“甚至，如果发展得好，还可以发展更多的土豆制品，像薯片，土豆粉丝，还有土豆淀粉等等。”
届时甘肃百姓不仅可以不用再担心饿肚子，还可以换来银钱，改善生活。
朱元璋与朱标听着，眼中也不住出现些许向往的神情。
等楚泽说完，朱元璋与朱标凑在一起，快速讨论了两句。
而后抬起头，对楚泽道：“就按你说的做。”
“不过你说的什么薯片，土豆粉丝，怎么做？”朱家两父子齐刷刷地看向楚泽。
土豆推广，他们完全可以做。
但薯片啥的，他们连是什么都不知道。
总不能指望着百姓自己去研究吧？
还得楚泽来指导。
好在这都不是什么难事。
楚泽拍着胸脯保证：“小事一桩。”
不就是薯片，不就是粉丝？
那不是手拿把馅的事。
“不过这需要一些工具。没那么快。”楚泽说。
朱元璋闻言，顿时眉开眼笑。
他连忙摆手：“去去去，你尽管去做。”
现在甘肃要忙的是救灾，而且土豆还未推广开，有的是时间让楚泽去折腾。
楚泽点点头：“好咧。”
离开御书房的第一件事，楚泽直奔试验场。
拿了土豆就走。
至于老李头他们的问题，楚泽让他们自己去折腾。
回到家里，黎星看着他带回来的东西，惊讶了一下，一句话脱口而出：“你要开始种土豆啊？”
楚泽指挥着人将土豆往里搬。
听到黎星的话，楚泽嫌弃道：“怎么着，咱还不能种点土豆了？”
“…”黎星看看土豆，又看看楚泽，摇头，“能，但没必要。”他在应天呆了这么久，又长住楚府，对应天、对楚泽的事，多少还是了解的。
这些土豆自有专人种植，根本不需要楚泽。
除非…
黎星两步蹿到楚泽身边，目光灼灼地看着他，道：“你就是不是又想到什么好东西了？”
楚泽顿时笑了开。
“聪明。”楚泽伸手，揽住黎星的肩膀往里走，神秘道，“咱这次给你做点特别的东西，保证你之前没有吃过。”
黎星两眼冒光。
不用楚泽带，他亦步亦趋地跟在楚泽身后。
楚泽让赵四将土豆搬到厨房。
又让人将土豆全部洗干净，然后削皮。
几大筐土豆，足有几百斤。
整个楚府的厨子加起来，都得忙很久。
楚泽坐在一旁看。
他的目光一直落在厨子手上。