四个客人品尝了一番夏鱼的元宵,又品尝了他的金鱼饺。
朱老师对这个就有发言权了。
这时候有其他客人来,为了不影响人家营业,他们四个暂时退到街边的休息椅上去了。
“都尝尝,”朱建华说,“李区长,梅老师,陆老师,可以都试试。”
另外三人尝了之后,各自流露出赞许肯定之意。
李为民笑道,“对于吃,我可就是个外行了,只能说一句好吃。”
梅胜说,“让朱老师讲吧。”
朱建华喝了一口矿泉水,又仔细品尝了半口,然后说,“猪肉馅是手打上劲的,不然不是这个口感,而且很新鲜,饺子皮的醒发程度刚刚好,肯定不是一般的面粉。”
梅胜说,“我再试试。”
朱建华把手里端着的盘子递到梅胜面前,梅胜先用筷子把饺子皮破开。
饺子皮柔韧,还费了一些劲才把饺子馅和饺子皮分开。
“来,老陆。”他把馅儿给了陆子夫,自己把皮放进嘴里,这一次,仔细咀嚼了半天
片刻之后,梅胜说,“刚刚我还没有注意到,现在仔细品尝,果然不是一般的面粉,哈哈。”
朱老师说,“不是高筋就是超强筋,不是很好判断,我感觉是超强筋。”
梅胜说,“回头问问他去。”
朱老师面有迟疑,随即笑了笑说,“梅老师陆老师,二位是他的老师,随便问无所谓……至于我嘛,我还是自己回去试试看,哈哈。”
陆子夫在一旁揶揄梅胜道,“你是在象牙塔里待久了,当老师脾气任性也惯了,厨师的配方,那能随便问啊?哈哈哈。”
“这……老陆,你听我狡辩,”梅胜咧嘴大笑道,“我可以领他去农大的试验田搞超强筋小麦嘛。”
“你个顽童教授……”众人笑起来。
“走吧走吧,这才逛了这么一点儿,后面要逛的还多。”
“走走走。”
四个人又慢慢晃悠到别处去了,他们来这里也不是纯粹的玩。
这次庙会的最后定下来,是市里开了扩大会决定的事情。
李为民在会上讲了他自己的意见——
文旅名片打造,当然是文在前,旅在后。光是建一条古街,然后请一堆流水线化的网红工业小吃过来,没有特征也没有记忆点。最好还是以仿古建筑群为依托,以真正的美食手艺人,民间艺术家以及接地气的休闲生活方式来打造本地的文旅名片,游客们才会买账。
不然财政预算砸下去,红一时,人家来了,看了,体会了,感觉被坑了,下次就不来了,又留下一地鸡毛。
他这些意见是广泛调研后,又咨询了很多文旅界人士的结果。
会上也有很多人提了类似的意见,这才最后形成的决议。
不过李为民的工作计划上,还有另一根硬骨头,那就是烂尾商圈心悦广场。
开发商已经彻底破产,垫资建房的建筑公司,反复抵押的债权,预购商铺的投资者……
每一方都想把自己的投资收回来,每一方都想降低自己的损失。
原本是毫无希望的一个商圈,因为一个优秀厨师的出现,现在有了转机。
但同样也有人嗅到了利益的味道,打上了商圈的主意。
市里要求区里妥善解决心悦广场的问题。
事情自然落在区政府一把手李为民头上,他干的第一件事就是先实地调研摸排,了解情况。
然后约谈了相关利益方,他只代表区政府表达了一个意思——
【不要对现在商圈兴起的地摊夜市起任何觊觎之心,烂尾商圈没有竣工,根据质监站的阶段性验收资料,心悦广场的室外部分是安全的。
外部的脏污由区环卫和社区负责维护。至于地面的磨损,劝你们也不要这么斤斤计较,商圈有人气就还有点腾挪的余地,什么都想吃干抹净,最后一定没有好果子吃。】
李为民选调生出身,从发改委到招商局都干过,太明白生意人的心思。
沉没成本砸进去之后,只要有回本套利的希望,肯定会抓着不放,因此他先用商圈的人气做一张牌,把这帮人稳住再说。
那个群众自发组织起来的夜市少说也养活了二百多人,还有扩大的趋势。
他亲自去调研,摸到的物价,让社区网格员去蹲守搞来的大致摊位的日流水,按他估计,去年一年七千万左右的gdp是创造出来了的。
今年如果再良性发展一下,破亿指日可待。
何况,这是实打实的优质gdp,是正经的经济活力,是就业,是群众的生活……
当然也就是他的工作成绩。
四人逛了一阵,朱建华和陆子夫去了别处,李为民和梅胜最后在露天节目表演的舞台外停了下来。
舞台上灯光璀璨,是请来的一个着名舞蹈演员在跳水袖舞。
梅胜对李为民说,“这次办庙会的模式,看起来效果不错。”
李为民看着熙熙攘攘人的人群,或是合家团圆,或是成双成对,心里升起来一股成就感。
“确实,大家还是喜欢好的,有特色的,用心做的东西。”
“这不废话嘛哈哈,”梅胜笑道,“有好的,谁乐意去吃些差的?庙会已经打了一个样了,你对心悦广场有想法应该有可行性。”
李为民笑了笑,“流程走下来,需要的时间还长。”
“至少有希望解决了,你该不会打上白老板的主意了吧?”
李为民摇了摇头,“白老板就算有这个心思,她的个性也不支持她公私不分,再说,她也正在扩张期,自己的钱都不够用,怎么可能有余钱来投资。”
“哎呀,你可真是能力强,连这都搞得这么清楚。”
“意雅可是本区纳税大户之一,我要是连本区各大企业的状况都搞不清楚了,不如回家卖红薯去。”
“但没有钱,你盘不活那里。”
结果李为民看着梅胜,半开玩笑似的笑道,“你们学校不是有钱吗?”
梅胜一愣,片刻之后恍然大悟,这区长应该是得知‘江海大学’要建新校区的事情了,估计是想把烂尾楼和新校区一锅烩了。
于是说道,“净想些剑走偏锋的路数。”
李为民说,“搞钱当然要去找有钱的搞。”
梅胜摆摆手,“这事儿你得去跟校长谈。”
“这不是先找梅老师打个前站嘛哈哈。”
梅胜看着这老小子,眼睛里尽是精明而坚定的光芒。
江海大学级别高,校长和书记的级别当然也比李为民要高出去一截,这家伙,真也是个为了做事无所不用其极的人。
挺好。
“挺好,挺好,”梅胜看着眼前这一派火树银花,有些感叹着说,“以前袁老在世的时候,和他聊天,老一辈朴实,一个禾下乘凉梦,把大家养活就行。”