采购完食材还没开回家,夏鱼的手机就响了一下,等红绿灯的时候顺手看了一眼,是白金发来的。
【我下班回家了,你几点上来?】
夏鱼看到那消息心里就是一阵热,可惜没时间回她,绿灯又亮了。
他只好先快速过了路口,找了个车位停好了,才给她回消息。
她又一个字,【好。】
不经意间的许多小事情她都能考虑好,这个怎样安排,那个怎样安排,总会井井有条的样子。
她的外冷内热总让夏鱼感动,只是感动之余,他又很清楚她这外冷内热
很快到了小区里,他带着一堆食材上了十楼,还特意回家带了一些可以直接下饭的泡菜,换了一双干净鞋才上楼。
白金给他开了门,看到夏鱼提了一大堆食材,也没说什么客套问好的话,手就抬起来要帮他提。
夏鱼让了一下,轻声说了个‘不用’,然后自己提着东西进了厨房。
白金站在后面,扭头看着咸鱼弟弟的背影。
小婷的男性放大版,没有型男那种身材,但肩膀也挺宽,也是个不坏的长方形样子。
看着他无声进了厨房,白金自顾自笑了一下。
她有些累,但又想画画。
厨房里的夏鱼熟练地把食材都放到大小不一的碗和盘子里,配了两碗去腥水,一碗放五花肉,另一碗则把新买的排骨放进去了。
排骨的油渣和骨头渣渣散落出来,猪血见了盐水,也跟着释放了一些,原本一碗清亮的去腥水立刻就变成了暗红的浑汤。
买来的排骨要洗干净,煨出来的汤才清亮,才香。
而且还要把斩骨的时候混进来的小骨头渣子清洗了之后,才能拿去焯水煨汤。
他搓了一会儿,把排骨洗净了,再用清水冲洗干净,这鲜排骨就没有了杂色。
还没下锅就令人赏心悦目,这时,他才切了姜片和葱段,放到清水中烧着,准备再焯一下水。
屋里无声。
本来以为她在画画,得出空闲来,转过身去看她,却发现人影儿都没有。
她家的客餐厅是通透无比的,一大活人就这么凭空消失了?
仔细一看,才发现她躺在阅读区落地灯旁边的那个躺椅上,安安静静,一动不动。
刚进屋时就发现她眼睛里有些疲惫,本来还想叫她自己去休息一下,她自己倒是先躺了。
夏鱼洗了手,扯了一张厨房纸巾擦干。
她微微侧躺着,闭着的眼睛上,睫毛一根一根整齐分明。
右手轻轻地支着额头。
本来就高的鼻梁在她半侧着的脸上勾出一个山峦似的轮廓来,一股浓烈的成熟气质就从那里散发出来。
夏鱼这才发现,原来她那高鼻梁才是这张不大的脸庞上最出彩的一处,还得要仔细看才看得出来。
头绳解了的,放在一边。
她倒是会照顾自己的,为了避免着凉,身上盖着一条羊毛毯子。
看样子,是个躺椅上睡觉的‘惯犯’,指不定经常夜里就是这样在这儿侧躺着工作,工作完了顺手把平板一扔就睡着……
厨房里的水开了,夏鱼帮她理了一下毯子就回了厨房。
她家的厨房也有一扇移门,他把移门关上了……
排骨放进煮开的葱姜水中,沸腾着的水立刻平静了下来。
水汽腾起,她家的烟机自打开,厨房里响起了低沉的嗡嗡声。
夏鱼早已习惯了厨房里的这种细密噪音和复杂气味,刚刚有一些潮涌的心绪就又平静了下来。
用漏勺把排骨捞起来,用铲子把浮上来的血沫打了。
汤还能用,把五花肉也放进去焯一遍。
在厨房氤氲的水汽之中,他忽然看见了一个孤寂的小女孩,看见了她的顽劣,她的敏感,她的保守,她的不稳定,还有她的渴望……
时间慢慢过去,天快黑时,几样菜放到了白金家那个靠着墙放的小餐桌上。
油白菜是清油炝炒的,用了一些干辣椒和蒜末;
清炒的荷兰豆先焯过一下水,下锅过了热烈的锅气,沾上明油嗞喇喇响了一阵就熟了;
泡菜是包菜杆子、红萝卜细条、两根小辣椒和几条泡豇豆;
梅菜扣肉的汁水并不浓厚,颜色漂亮,也很香。
洗得干干净净的排骨在瓦罐里煨了一下午,肉汤仍然清澈,只是表面上漂浮着几粒枸杞。
肉香和骨香混合着草药的香气,弥漫在四周。
夏鱼把一碗晶莹剔透的米饭放在白金面前,“吃吧。”
她非常和煦地笑着,“谢谢。”
夏鱼看着这桌上的东西,又觉得少了什么,“糟了,忘了辣酱。”
白金不语,也还没动筷子。
排骨蘸辣酱,有这种吃法的,特别是新鲜的清炖排骨配上鲜椒酱,那可也是一番美妙的滋味。
“你等等,我下楼去拿辣椒酱。”
“好啊。”
小伙子推门而出,白金把放在餐桌上的一双手收到了桌子
看着这一桌子简单的饭菜,心里忽然生着感动,这个房子里真的有了生活的气息。
夏鱼很快又抱着一罐鲜椒辣酱返回,跑进厨房,用酱油、香醋和辣酱一起调了一叠清辣宜人的鲜椒蘸料——
清淡的黑色酱汁里,红色的辣椒碎鲜嫩欲滴,碟边一层薄油。
这种蘸料的辣感很微妙,又有一些凉,和煨了一下午的排骨配在一起,自然是相得益彰。
夏鱼把辣酱放到桌上,“你怎么不吃啊?”
“大厨没来,我怎么好意思吃?”
“那现在可以吃了。”
“好。”
白金这才动了筷子,第一口就是梅菜扣肉。
“为什么你做的梅菜扣肉会有一股清香?”
“因为是我做的。”
白金“做过很多次梅菜扣肉了?”
“今天第一回。”
两人都轻笑了一声。
夏鱼自己吃了一口,面前浮现出鉴定面板,s-。
并不完美。
但这并不妨碍白金吃得津津有味,一片肉,一口饭,一根油白菜,一片荷兰豆,然后再来一块排骨一块泡菜。
她不是饕餮似的狂咽。
很自然,很大口,不停顿,吃得很香。
这顿饭的前半段又成了食不语。
到了大半饱,眼前的几样菜也被清空了一大半。
白金碗里的饭早没了,捧着的饭碗里盛着的是喷香的排骨汤,下桌是不可能下桌的,她还没吃饱呢。
她说,“谢谢你能来帮我做这顿饭。”
“乳腐酱方要是腻,那就是做的时候急躁了,蒸和煮都没有到位。”
白金说,“所以你今天给我做一份梅菜扣肉?噢,都是蒸五花肉系列。排骨汤是真香。”
说完她又喝了一口汤。
这会儿汤里有她剩下的米粒,还有筷子从蘸料里带过来的辣酱油,肉汤又因此变了一番滋味,更暖腹了。
“好吃就好。”
白金扭头看着夏鱼,夏鱼没有慌乱。
这个餐桌的格局实在是太适合两个人吃饭了,只有两个位置,面对着墙壁,灯光温暖而不刺眼。
夏鱼忽然说,“我听说孤独的人就喜欢面对着墙,或者缩在自己的角落里。”
“嗯,你听谁说的?”
夏鱼尴尬,“我听我自己说的。”
白金笑了笑,“在姐姐面前不要那么紧张,是谁说的就是谁说的,不要听说,不要无中生友。”