也不知道两小只,是有意的还是无意的,这么快就识破了他的计划。
“嘻嘻,李恒哥哥,我这就去帮你拿过来。”
两小只根本就不给李恒反应的机会,他还没说话,东西就被端到他面前了。
“这个羊肉卷要怎么吃啊?直接下到锅里吗?”
小赤抱着一根已经冻硬了的,又粗又长的,羊肉材质的棒子,作势就要往锅里塞。
先不说,这么长一根羊肉,锅子根本就放不下,就算真能放下,煮熟了也不好分吧。
“别别别!这个还得在切一下。”
李恒抢过小赤手里的棒子,放下手里的碗筷,来到砧板前。
“哒哒哒......”
整根的羊肉,被菜刀切成薄片,然后李恒再用厨神之力,将它们卷成空心的圆筒状。
既然叫羊肉卷,那就要做成肉卷的样子,少一步都不行。
以李恒的手速,二十斤左右的羊肉,只用了几分钟就都变成了羊肉卷。
“喽!这才是正宗的羊肉卷,下入锅中,数十五个数后,就可以捞起来吃啦!”
因为李恒将羊肉卷,切的比较薄,所以只需在滚烫的汤汁中,烫上十五秒到三十秒就熟了。
时间再久一点的话,肉质就会变老,口感是会有所下降的。
“这么快呀!我们也要试试。”
“一,二,三,四......”
两小只按照李恒教的方法,将夹着肉卷的筷子伸入锅中,然后开始数数。
在旁边看着她们的李恒,只是笑了笑并没有打断。
其实他想说,在心里默数也是可以的,完全没必要数出声音来。
“十四,十五,好啦!”
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时间到后,两小只同时收回了筷子,那真是一秒钟都不带耽误的。
胡乱蘸了一些调料后,两人迫不及待的,将已经变色的羊肉卷送进口中。
“真的耶!真的好好吃哦!”
两小只吃的眼前一亮,显然很满意李恒整出来的羊肉卷。
“师叔啊,那这个虾滑要怎么吃呢?”
坐李恒对面的白大宝,也炫了几口羊肉后,又对放在李恒旁边的虾滑,产生了兴趣。
“这个简单。”
李恒拿出一个勺子,继续道:“像我这样,直接用勺子舀一勺,然后下入锅中就好,等它瓢起来就能吃了。”
虾滑不比羊肉卷,煮熟的时间稍微长一点,大概要两到三分钟。
“李恒哥哥,我们也想吃,麻烦帮我们也下一下虾滑,可以不?”
两小只一只手涮着羊肉,一只手往碗里捞肉丸子,已经腾不出手来舀虾滑了。
“你俩都左右开弓了,还不够忙的?现在又想着使唤起我来啦?”
李恒没好气的瞪了两人一眼,最后还是‘乖乖’的帮她们下了一些。
“对了,差点忘了!还有这道‘明天见’没拿出来。”
吃了一会儿后,李恒突然又想起了一道食材。
“额,师弟啊!咱们能不能不叫这个名字?”
原本吃的正香的苏灵萱,听到李恒说出‘明天见’,皱了皱眉头,不好的回忆涌上心头。
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