“奇怪!听你俩这么一说,我也有点想吃粉了。”
这是怎么回事?李恒感觉自己的这个想法,很是突兀,甚至都没有一丁点儿征兆。
“难道有什么人,在冥冥之中操控着我的思想吗?”
李恒摸着下巴,喃喃道。
自从来了这玄武大陆后,他一直都有一种很奇怪的感觉,自己的一举一动,好像都被很多双眼睛盯着。
他甚至开始怀疑,自己所在的大陆,是否就和那《楚门的世界》一样,只是一个大一点的摄影棚。
而他的生活,每天都会被当做直播,供屏幕外的人观赏。
但是吧,李恒又找不到什么有力的证据,来证明自己的猜想。
“算了!不想了,那就吃粉好啦!”
爱咋滴就咋滴吧!反正他现在过的还挺开心的。
“好啊!吃粉好啊!师叔我可是听说,之前你为了进入妙音宗,特地做了一道很臭很臭的美食,好像叫螺蛳粉来着?”
白大宝听到“吃粉”二字,立马就想到了螺蛳粉。
“对对!我也听说了,要不今晚咱就吃螺蛳粉吧?”
同样没吃过的周兴,也对这道又臭又好吃的美食,来了兴趣。
“额,米粉我这里倒是还有许多,不过没有酸笋了,做不出来那种臭臭的味道。”
李恒翻了翻纳戒里的食材后,有些遗憾的说道,毕竟酸笋的腌制,可不是一时半会儿的事情。
今天晚餐想要吃到,时间上肯定是来不及的。
“不如做海南粉怎么样?”
李恒很快就想到了,米粉的另外一种吃法,海南李恒是没去过啦,不过倒是吃过几次那里的特色美食。
“好。”
众人一致点头同意,听名字就知道,又是他们没吃过的美食。
李恒走到灶台旁,开始动手。
先切一些胡萝卜丝,笋丝,还有火灵果丁。
正宗的海南粉一般还会放豆芽和酸菜,碰巧这两样李恒都没有。
不过人嘛,总得学会变通不是,正宗的做不了,那就做不那么正宗的。
将上述的各种食材炒熟,除了少量的食用油,无需再加其它调味品。
再炸一些花生米和白芝麻,切一些香菜碎备用。
魂所在。
取一块蛟龙的下腹肉切成丁,再来一些虾仁也切成丁。
起锅倒油,油热后下入蒜末爆香,然后加入肉丁翻炒。
加入少许酱油上色,还有适量的胡椒粉,五香粉提味增香。
将肉丁炒熟后,加入上午熬制的清汤,开大火将汤汁煮至沸腾关火。
调一碗淀粉水,缓缓加入汤汁中勾芡,为了避免结块,加的时候还需要不停的搅拌。
接下来另起一锅,加水烧开后,下入细的米粉。
煮四到五分钟后,捞出来过一遍凉水,防止粉粘成一团。
最后一步装盘,李恒拿过小赤的饭盆,先给她盛了半盆粉丝。
再淋上一勺卤汁,以及各种炒好的配菜,撒上一把香菜碎和芝麻粒。
找了十几个不同版本的做法,我也不知道哪个是正宗的(●'?'●)
吃之前搅拌一下即可。
李恒做了个示范后,剩下的事情就不用他再操心了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢