李恒暂且将内心的想法按下，收起躺椅，转身去了厨房。
“李恒哥哥，咱们晚上还吃糍粑吗？”
小赤跟随李恒进到厨房后，看到他又拿出了糯米粉，故此有些好奇。
“那多没新意啊！晚上咱们吃汤圆。”
李恒在回答小赤的同时，已经开始了揉面。
这个过程，和中午做糍粑的时候，没什么两样。
依然是先倒开水，用筷子将面粉搅成絮状后，在用手揉成光滑的面团。
接下来的步骤，才开始和做糍粑区别开来。
做汤圆通常都会往里面，包一些馅料，就像包包子那样。
最常见的馅料，当属黑芝麻馅了。
其次还有什么：红豆沙馅啦，巧克力馅啦，枣泥馅啦......
李恒都有幸吃过几回，不过吃的最多的，还是黑芝麻馅的。
当然没馅儿的汤圆，也是可以吃的。
就是在口感方面，没有带馅儿的汤圆丰富就是了。
李恒今晚打算做的，是黑芝麻汤圆，至于其它的馅，倒不是他不愿意做，只是缺少原料而已。
红豆和枣是没有的，巧克力虽然没有现成的，他手里倒是有一些可可果。
这玩意好像是，他们还在天一道宗的时候，外出寻找食材时，在一片树林里偶然遇到的。
但是现在动手做巧克力，肯定是来不及的。
现阶段，李恒手里比较适合，拿来做馅儿的食材，也就只剩下黑芝麻了。
他手里之所以会时常囤一些芝麻，是因为芝麻作为一种很常用的调料，许多菜品都会用到它。
另外芝麻也可以用来榨香油，和芝麻一样，香油也是一种经常用的调味品。
其实，除了上面这些，李恒还听说过一种，鲜肉馅的汤圆，也仅仅是听说过。
他想象不出，鲜肉和糯米粉结合起来，会是什么味道。
感觉应该不是他会喜欢的味道，所以李恒并不打算这么做。
脑子里想着其它事情，手也没有闲着。
他从纳戒里取出来，一百多斤黑芝麻，倒入盆中。
用水多清洗几遍，将芝麻表面的尘土清洗干净。
洗好后，沥干水分，然后直接倒入锅中干炒。
先开大火，将黑芝麻表面的水分炒干，然后转小火，慢慢将黑芝麻炒熟，炒出芝麻香。
大约炒了四五分钟后，锅里开始传出，“噼里啪啦”的响动。
这是芝麻受热后，爆开的声音，就像爆米花那样，炒到这种状态后，就可以关火了。
炒熟的黑芝麻，盛出来备用。
紧接着李恒又往锅里，加入了几两花生米，按照同样的方式，将它们炒熟。
这些花生米，还是很久以前，从铁铭那儿得来的。
作为一个好酒之人，他的身上常备一些下酒菜，也是很合理的。
一般做黑芝麻馅的汤圆，都会加一些花生酱的，不过李恒手里的花生并不多，只够他们这十多个人的量。
所以今天其他灵植宗弟子，就只能吃简易版的黑芝麻汤圆了。
炒好的黑芝麻和花生米，分别用绞肉机绞成，黑芝麻酱和花生酱。
这台"烧"灵石的绞肉机，李恒之前做鱼豆腐的时候，就已经出过场了。
接下来将两种酱盛入盆中，芝麻酱的比例要稍微多一些。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢