一来是因为,这些天的早餐都是:豆浆,油条,水煮蛋等一些李恒都吃腻了的东西。
他很想换换口味,于是便决定亲自下厨,整点花样儿。
二来是因为,今天几位大佬就要离开小厨峰,他打算给大家来点儿小小的额震撼,权当是给他们的送别宴了。
之所以会选中热干面,李恒表示,那完全是天意啊。
谁让他昨晚做梦,梦到了热干面呢。
众所周知,做热干面用的面条,并不是普通的面条而是碱水面。
碱水面,顾名思义,里面有碱水的成分。
碱水的化学成分包括:碳酸钠和碳酸钾,而它的主要作用是
算了,鉴于李恒那薄弱的化学知识,在这里就不详细展开了。
反正就算他能解释明白,在场的人也不会感兴趣的,有那功夫还不如多炫几碗面来的划算。
碱水这种东西,虽然算不上多稀有,但在小厨峰上,或者再将范围放大一点,即便是整个天一道宗,应该也找不出现成的吧。
不过好在李恒也知道一些土办法,正好用来做碱水。
烧稻草就是第一步。
等稻草烧的差不多了以后,李恒取出未与地面接触过的草木灰,置于锅中。
再按照一比二的比例加入适量的清水浸泡片刻。
然后将锅摆上灶台,用大火将其煮沸一盏茶的时间。
“李恒小友,原来今天是你亲自下厨做早餐啊!”
“哈哈,看来咱们有口福了!”
正当李恒揭开锅盖的时候,身后传来了几位大佬的声音。
本以为今天的早餐还是由一众学徒负责的,没想到李恒在他们临走前,还给他们准备了一个小惊喜。
“嘿嘿,让我来尝尝,小友为我们准备了什么好吃的。”
白泽早已掏出碗筷,直奔大锅而去。
“额,我突然又不是那么急了,要不还是老铁你先来尝尝?”
当他看清楚,那一锅散发着刺激性气味的黢黑的东西后,果断将第一的位置让给了身后的铁铭。
“哟!这小厨峰上的最后一餐,老白你怎么还谦让起来了?”
“那我就不客气,算了,我决定还是在等等吧。”
铁铭满心欢喜的走上前去,又悻悻而归。
“别闹,这不是能吃的东西。”
李恒一边给众人解释,这只是做热干面之前的一道必要工序,一边将草木灰溶液倒入那口刻有混沌钟阵法的大缸中。
原本这些溶液是需要静置六个时辰的,早知道昨晚就将这些东西准备好了。
可是计划赶不上变化,谁又能想到,李恒昨晚梦到了热干面。
好在这也算不上什么大事儿,无非就是多等一会儿而已。
约莫半个时辰后,李恒重新取出草木灰溶液,透过三层棉布,将黑色的溶液过滤到一个桶里面。
终于,李恒得到了一桶淡黄色的液体,俗称碱水。
“呼~这下可以开始和面了。”
只是这桶碱水,李恒怎么看,怎么觉得有一种似曾相识的感觉。
此时大家的心思,都放在李恒将要做的新品面食上,没人关注李恒在意的点。
“哈~李恒哥哥,早啊!”
就在李恒提着桶,往厨房走的时候,鹿小小的房门“吱呀”一下打开了。
睡眼朦胧,一身睡衣打扮的鹿小小走了出来。
她还以为是自己看错了,揉了揉眼睛才敢确认,眼前确实是他的李恒哥哥。
这就怪了,李恒哥哥已经不做早餐好多年了,今天这是抽的什么风?
“哇~李恒哥哥,你是在给我们准备早餐吗?”
鹿小小身后的小赤,一看到李恒正往厨房走,瞬间就不困了。
“可是,李恒哥哥,你提着一桶尿去厨房干嘛?”
鹿小小看清李恒手里的东西后,有些疑惑道。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢