李恒心有余悸地放下手里的刀，没好气的对两小只说道。
乖乖，这可是相当于九阶灵器的菜刀啊，剁根手指还不是跟切根葱一样容易。
“你俩看看，我冷汗都被吓出来了，以后”
为了让两小只吸取教训，李恒对着两人就是一通教育，直说的她们惭愧的低下了头。
“我们，我们知道错了，以后再也不这样了。”
“李恒哥哥，你就原谅我们吧！”
两小只一人一句，瞪大了水汪汪的眼睛看着李恒，仿佛李恒再多说一句就哭给他看。
“怕了你们了，下不为例哦！”
李恒站起身，真把两小只惹哭了，还得他自己哄，那就有点得不偿失了。
“嘻嘻，李恒哥哥，你又打算做什么新的菜品呀？”
见李恒不在‘念经’后，两小只的表情迅速多云转晴。
好奇的趴在灶台边上，看着李恒哥哥将切好的肉装进盆里。
还好李恒有先见之明，准备了五斤肉，这两个小丫头，一人炫一斤应该不在话下吧。
“五香粉蒸肉。”
“好吃不？”
鹿小小这纯属于没话找话了。
“不好吃，一会儿你俩看着我吃就好了。”
李恒揶揄道，小小可是一个连洗澡水都想尝尝咸淡的家伙，菜品到了她嘴里，哪会有不好吃一说。
“嘿嘿，我就是随便说说，在小厨峰上，谁不知道李恒哥哥的厨艺了得，做什么都好吃。”
千穿万穿马屁不穿，单纯的鹿小小也学会了圆滑。
“知道就好！”
李恒一边跟两小只闲聊，一边准备蒸肉的配料。
半个生姜切成丝，五根小葱切成小段，装入小碗。
碗中加入半碗清水，用擀面杖将葱姜捣碎，把葱段和姜丝的汁水捣出来。
用葱姜汁水腌制五花肉，可以更好的去腥入味。
将汁水倒入装五花肉的盆中，用手抓拌，让肉更好的吸收葱姜汁水。
抓匀后，加入少许酱油上色，两勺食盐，半勺白糖搞里头。
最后再加上今天的主角，一把五香粉。
继续将肉片抓匀，接下来是制作蒸肉米粉。
做法跟炒制五香粉差不多，需要用到的原料就是常吃的大米，也可以往里面加入少许糯米增加粘性。
大米淘洗干净后，沥干水分，倒入锅中，小火炒至微黄色，取出晾凉。
最后一步有些不同，需用擀面杖，将其碾成颗粒较粗的米粉。
做好后，直接按照一斤肉二两米粉的比例，将米粉倒入盆中搅拌。
使每一片肉都裹上一层厚厚的米粉，如果盆中太过干燥的话，还可以加入少许清水。
然后将肉片的表皮朝下，逐一码放在准备好的碗中。
五斤肉，整整码了五大碗。
在两小只的见证下，将五只碗放入烧开水的蒸锅里，盖好锅盖。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢