李铁柱虽然没有了右手,但他左手的力量也比之普通人大,而且是参加了军伍,上过战场的人,心性坚定,铁血果断,这个屠宰夫他当仁不让。
李铁柱左手紧握屠宰刀,白刀子进红刀子出,一刀捅进山猪颈下,抽出刀子后,还有一道血箭喷出。
“快拿陶盆装好,这些猪血可以做猪血旺,小孩子最喜欢吃了。”
杀猪放血,然后是用滚烫的开水烫,剃猪毛,开膛破肚,清洗各种内脏,有猪大肠,猪小肠,猪肝,猪肺,猪心。
猪尿泡是不能吃的,只能扔掉,不过可以吹满气后给孩子们当皮球玩耍。
场面其乐融融,看着老人孩子的笑脸,农耕社的成员们虽然劳作了一整天,满身疲惫,却感觉满心欢喜,心情非常愉快。
“李社长,俺听说亲卫军的伙食非常好,顿顿都有肉吃,是不是真的呀?”有社员好奇的问道。
“那还能有假?”李铁柱放下手里的活,站起来挺直腰杆,面朝齐州城的方向行军礼,由于右手没有了,他只能用左手握拳紧贴心口行礼,满脸肃穆与庄重。
“殿下仁德无双,心系百姓,体恤军民,军中唯才任用,无人敢克扣军饷与伙食。顿顿米饭管够,大块的红烧肉,酱猪蹄,炖猪头汤。”
“俺这一身膘,就是在军中养出来的,要不是丢了右臂,俺还要留在军中,继续为殿下效力。”
在场众人看着李铁柱那一身结实的腱子肉,再听到他亲口证实的军中丰盛伙食,眼神从敬佩再到希翼,真是又羡慕又渴望。
靠近里圈的是成年人,外圈则被一群孩子给包围了,大家都静静的听着李铁柱讲述军中的生活。
眼看现场小孩众多,李铁柱嘿嘿笑道:“俺告诉你们一个秘密,军中伙房掌勺的厨娘,全是王府膳房派遣出来的,各个都厨艺精湛,每天的菜肴不重样。”
“俺吃过的就有,麻辣兔头,红烧肉,油炸猪肝片,猪肺汤,爆炒猪大肠,酱肘子,麻辣猪耳朵……”
“俺跟你们讲,爆炒猪大肠简直人间美味,放在口中不停的咀嚼,那美妙的滋味经久不绝,还有大块的红烧肉……”
听着李铁柱的详细讲述,在场众人狂吞口水,特别是在场的小孩子,一个个攥紧拳头,满脸渴望与向往的神色。
这些小孩子目不识丁,也没有进过私塾,他们的天地很小。
在他们看来社长李铁柱便是村里的大人物,参过军打过仗,为齐王效力,去过很多地方,见识过很多东西,吃过很多很多好吃的美味佳肴,是他们的偶像。
长大后,也要参军入伍,为齐王效力,成为像铁柱叔那样顶天立地的大人物。
一枚枚叫作梦想的种子,在心底生根发芽。
好一通忙绿,一百多斤的山猪肉全部煮熟了,连一小块厚实的野猪皮也不舍得浪费。
足足煮了五口大铁锅,汤多肉少,另外还添加了各种各样的野菜山货,全村那么多人都分到了一小碗。
乳白色的汤水,碗底寥寥几小块肉,但所有人都吃得满嘴流油,脸上露着满足的笑容。
李铁柱知道很多炒菜的做法,但不适合今天的场合,全村老少数百人就一百多斤肉,完全不够分,还是炖汤的做法最合适,可以多添加些水跟辅菜进去。
李铁柱喝一口汤,高高端起黑陶碗,环顾全场,大声说道:“各位叔伯婶婶,兄弟姐妹,还有侄子们,让我们感谢齐王殿下的仁德无双,感谢齐王府的一系列仁政。”
“让俺们摆脱了佃户与农奴的身份,每家每户都分到了耕田,让俺们翻身当家作主了,今天全村老少还喝上了肉汤,这是以前做梦也不敢想的奢望啊!”
在场众人顿时感概万千,特别是饱受豪族剥削压榨的中老年人,全都喜极而泣,哭得老泪纵横,一边哭一边大声赞美齐王。
孩子们倒是没那么深的感触,但今天吃上肉汤了,这是以前过年也不曾有的奢望,一个个笑哈哈乐坏了。
夜幕下,全村老少的欢笑声传的很远很远。
同样在夜幕掩盖下,一群手持刀剑兵刃,衣衫褴褛,面相凶横的山匪从陡峭崎岖的后山钻了出来,满脸困惑的遥望着村口那十几支亮堂堂的火把,还有火光映照下欢腾蹦跳的人群。
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