确定了要宣传，然后郑思思提出要不要剪彩。这个大家对剪彩不知道是什么。
郑思思说：“剪彩就是在开业的时候放鞭炮，然后几个股东一起将一条红绸剪断，意思是财源广进的意思。”
几人摇头，郑思思无奈，说道：“不剪彩那揭红绸可以吧！”看大家都望着自己不明白的样子，郑思思又说：“就是将门口的招牌用红绸盖住，等到吉时放鞭炮时将红绸揭开，这就是一个仪式，仪式做完了就正式营业。”
盛臻点头：“这个可以，跟放鞭炮一起进行。”几人都赞同。
郑思思问：“还有什么要做的，我现在紧张，什么都不记得了。”
“哈哈哈！”
郑思思的话引得大家都笑了。
郑志敏说：“我没想到表妹还有紧张的时候。”
郑思思白他一眼：“我也是人，遇到这么大的事哪有不紧张的道理。”
盛臻摸摸她的头：“没事，你已经安排得很到位了，这两天你可以放松一下，开业那天开开心心的坐在后面数银子就好了。”
郑思思深吸一口气，说道：“行，我就将宣传的事情搞定，反正天塌下来有个高的顶着，呵呵！”
她的话又逗乐了众人。
五月二十八这日，天才微微亮，街道上来回的也就是各府出来采买的人走动，但美食街门口的街道上已经有很多人在忙活了。
他们都是美食街的原始居民，也都被聘请在美食街上班的人，大家都太兴奋了，离上班时间还差半个时辰众人就都到齐了，美食街的卫生已经做得很彻底，到处干干净净的，大家看门口的街道很脏，就自发的拿了工具打扫起来。