用完早膳，三皇子要回京，因为赶时间，他只带着清风骑马回去，其他人都留在庄子上。
郑思思吃完早膳，先去看稻谷种子，掀开被子有一股微热的气流。她伸手摸摸上面的稻谷，又翻了几下，感觉还可以，不烫手。
叫郑志远提来几桶水，从上面往下淋了几遍，又都用被子盖好。
同时告诉夏司丞记录温度的问题。
今天郑思思想看看旱地挖了多少了，就带着几人直奔地里去。
经过昨天一个多时辰的工作，已经翻了几亩地了。有地就有郑思思的工作。
他指挥李叔选了几个妇人，一起将地整理成一垄一垄的。
郑思思打算下午就将带来的红薯种子栽好。
因为手头上都有工作，时间过得飞快，将地整好上面还铺了一层准备好的肥料。只等下午来挖坑栽红薯了。
下午郑思思是带着孙庄头和几个小管事一起来的，她教一次，以后的操作要靠它们自己。
孙庄头也觉得很稀奇，东家拿的这个种子都没见过，当郑思思告诉他们，这个红薯的产量是每亩三千多斤的产量时，大家的嘴巴都惊讶得差点掉地上。
郑思思道：“我们现在是栽红薯种，等以后红薯藤长出来了，我们再用它的藤进行插芊法种植。”
然后她示范如何栽种：“先挖好坑，将红薯有芽的这头朝上，不能插太深，被土埋在。要适中。”
郑思思动手栽了一排红薯：“红薯之间要有间隔，太密了发芽少，太宽松了浪费土地。”