黑木耳炒猪肝——
##黑木耳炒猪肝调养药膳
黑木耳炒猪肝是一道具有调养身体功效的药膳，它结合了黑木耳和猪肝的营养价值，具有补肝明目、养血安神等功效。以下是这道药膳的具体做法：
###一、材料
-猪肝：200克
-黑木耳：10克
-青椒：1个
-红椒：1个
-姜：适量
-蒜：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-白糖：适量
-淀粉：适量
-食用油：适量
###二、步骤
1.**准备材料**：
-将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
-将黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵备用。
-将青椒和红椒洗净，去籽后切成小块备用。
-将姜和蒜洗净，切成末备用。
2.**炒制猪肝**：
-热锅凉油，放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，盛出备用。
3.**炒制配菜**：
-锅中留少许底油，放入姜末和蒜末爆香。
-加入青椒和红椒块，翻炒均匀。
-加入黑木耳，继续翻炒均匀。
4.**调味**：
-加入适量的盐和白糖，调味均匀。
-加入炒好的猪肝片，翻炒均匀。
5.**出锅装盘**：
-将炒好的黑木耳炒猪肝装盘即可。
###三、注意事项
1.猪肝要切得薄一些，这样可以快速炒熟，保持口感鲜嫩。
2.腌制猪肝时，可以加入适量的淀粉，这样可以使猪肝更加嫩滑。
3.炒制猪肝时，要快速翻炒，以免猪肝炒老。
4.黑木耳要提前泡发，这样可以使黑木耳更加柔软。
5.青椒和红椒要最后加入，以免炒得太久影响口感。
佛手青皮蜜饮——
##佛手青皮蜜饮
佛手青皮蜜饮是一道具有疏肝理气、解郁散结功效的调养药膳，适合肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛等人群饮用。
###材料：
-佛手：10克
-青皮：10克
-蜂蜜：适量
###制作方法：
1.将佛手、青皮洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
2.去渣取汁，待药汁稍凉后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
###功效：
-**佛手**：具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。
-**青皮**：具有疏肝破气、消积化滞的功效。
-**蜂蜜**：具有补中润燥、止痛解毒的功效。
###适用人群：