炖木瓜牛排——
##炖木瓜牛排调养药膳
炖木瓜牛排调养药膳是一道结合了木瓜和牛排的营养丰富的菜肴。这道药膳不仅美味可口，还具有一定的调养身体的功效。
###一、食材准备
1.**牛排**：200克
2.**木瓜**：1个
3.**红枣**：5可
4.**枸杞**：10可
5.**生姜**：3片
6.**料酒**：1汤匙
7.**盐**：适量
8.**鸡精**：适量
9.**清水**：适量
###二、制作步骤
1.**牛排处理**：将牛排洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
2.**木瓜处理**：将木瓜去皮、去籽，切成小块备用。
3.**炖煮**：将焯水后的牛排块、木瓜块、红枣、枸杞、生姜片放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右，至牛排和木瓜软烂。
4.**调味**：加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
###三、功效与作用
1.**牛排**：富含蛋白质、铁、锌等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。
2.**木瓜**：含有丰富的维生素C、胡萝卜素、木瓜蛋白酶等营养成分，具有消食、清热、润肺等功效。
3.**红枣**：具有补中益气、养血安神等功效。
4.**枸杞**：具有滋补肝肾、明目等功效。
5.**生姜**：具有温中散寒、止呕等功效。
###四、注意事项
1.**炖煮时间**：炖煮时间不宜过长，以免牛排和木瓜过于软烂，影响口感。
2.**调味**：调味时要根据个人口味适量添加盐和鸡精，以免影响菜肴的口感。
3.**食材选择**：选择新鲜的牛排和木瓜，以保证菜肴的口感和营养。
银耳炖木瓜——
#银耳炖木瓜调养药膳
银耳炖木瓜是一道传统的中式甜品，也是一道具有调养功效的药膳。这道药膳以银耳和木瓜为主要食材，搭配冰糖和枸杞等辅料，口感清甜，营养丰富，具有滋阴润肺、美容养颜、健脾消食等功效。
##一、食材准备
1.**银耳**：10克
2.**木瓜**：1个
3.**冰糖**：适量
4.**枸杞**：适量
##二、制作步骤
1.**银耳泡发**：将银耳用清水泡发2-3小时，至银耳完全展开，去除根部杂质，撕成小朵备用。