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第93章 亚健康五脏饮食调养【补脾胃调养药膳(三)】(2 / 2)

-将制作好的荷花花瓣放入盘中,摆成一个荷花的形状。

-将鸡蛋液倒入锅中,煎成一个鸡蛋饼,切成小块备用。

-将鸡蛋饼块放入荷花花瓣中间,作为荷花的花蕊。

-将黄瓜切成小块,摆放在荷花花瓣周围,作为荷花的叶子。

-将荷花拼盘放入蒸锅中,蒸10分钟左右即可。

###三、功效

1.**荷花**:具有清热解毒、凉血止血、美容养颜等功效。

2.**虾仁**:具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精等功效。

3.**鸡肉**:具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损等功效。

4.**火腿**:具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效。

5.**香菇**:具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气等功效。

6.**胡萝卜**:具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾等功效。

7.**黄瓜**:具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效。

###四、注意事项

1.**荷花**:荷花性凉,脾胃虚寒者不宜多食。

2.**虾仁**:虾仁过敏者不宜食用。

3.**鸡肉**:鸡肉性温,感冒发热者不宜食用。

4.**火腿**:火腿中含有亚硝酸盐,不宜多食。

5.**香菇**:香菇为发物,脾胃寒湿气滞者不宜食用。

6.**胡萝卜**:胡萝卜不宜与醋同食,以免破坏胡萝卜素。

7.**黄瓜**:黄瓜不宜与花生同食,以免引起腹泻。

明炉桂鱼——

明炉桂鱼是一道传统的中式菜肴,以桂鱼为主料,配以多种调料和蔬菜,烤制而成。这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有调养身体的功效。以下是一份明炉桂鱼调养药膳的做法:

**明炉桂鱼调养药膳**

**材料**:

-桂鱼1条(约500克)

-生姜10克

-葱10克

-料酒10毫升

-盐5克

-胡椒粉3克

-生抽10毫升

-老抽5毫升

-白糖5克

-鸡精3克

-食用油20毫升

-香菜10克

**药材**:

-枸杞10克

-红枣10克

-黄芪10克

-当归10克

**做法**:

1.将桂鱼宰杀后,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,洗净后在鱼身上划几刀,以便入味。

2.将生姜、葱洗净后切成丝备用。

3.将枸杞、红枣、黄芪、当归洗净后备用。

4.将桂鱼放入碗中,加入生姜丝、葱丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精和食用油,搅拌均匀后腌制30分钟。

5.将腌制好的桂鱼放入烤盘中,放入预热至200c的烤箱中烤20分钟,然后取出翻面,再放入烤箱中烤10分钟。

6.将烤好的桂鱼取出,放入盘中,撒上香菜即可。

**功效**:

-桂鱼:桂鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有补虚劳、益脾胃、补气血等功效。

-枸杞:枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。

-红枣:红枣具有补中益气、养血安神等功效。

-黄芪:黄芪具有补气固表、脱疮生肌等功效。

-当归:当归具有补血活血、调经止痛等功效。

**注意事项**:

1.烤制时间和温度可根据烤箱的实际情况进行调整。

2.药材的用量可根据个人体质和病情进行调整。

3.药膳不宜过量食用,以免引起不适。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢