2.将面粉放入碗中,加入鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精和适量水,搅拌成面糊。
3.将腌制好的萝卜丝放入面糊中,搅拌均匀。
4.平底锅加热,倒入适量食用油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
**三、功效**
1.**消食化积**:萝卜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助消化,缓解积食、腹胀等症状。
2.**润肺止咳**:萝卜性凉,味甘,具有润肺止咳的功效,可用于治疗肺热咳嗽、痰稠等症状。
3.**解毒生津**:萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,能够增强人体免疫力,促进伤口愈合,同时还具有解毒生津的作用,可用于治疗口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
**四、注意事项**
1.萝卜饼不宜多吃,以免引起消化不良。
2.萝卜饼中含有一定量的油脂,高血脂、高血压患者应适量食用。
3.制作萝卜饼时,可根据个人口味加入适量的调料,如辣椒粉、花椒粉等。
总之,萝卜饼是一道营养丰富、口感酥脆的中式糕点,具有消食化积、润肺止咳、解毒生津等功效。在日常生活中,我们可以适量食用萝卜饼,以达到调养身体的目的。
薏米八宝饭——
薏米八宝饭是一道传统的中式药膳,具有健脾利湿、清热解毒、美容养颜等功效。以下是薏米八宝饭的制作方法:
材料:
-薏米50克
-糯米150克
-红枣10可
-莲子20克
-桂圆肉20克
-花生仁20克
-核桃仁20克
-葡萄干20克
-白糖50克
-猪油30克
制作方法:
1.将薏米、糯米分别淘洗干净,浸泡4小时以上。
2.将红枣、莲子、桂圆肉、花生仁、核桃仁、葡萄干分别洗净备用。
3.将浸泡好的薏米、糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟,至米饭熟透。
4.将煮好的米饭倒入大碗中,加入白糖、猪油搅拌均匀。
5.将红枣、莲子、桂圆肉、花生仁、核桃仁、葡萄干均匀地铺在米饭上。
6.将大碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。
功效:
1.健脾利湿:薏米具有健脾利湿的功效,可促进脾胃消化,排出体内湿气。
2.清热解毒:薏米、莲子、桂圆肉等食材具有清热解毒的作用,可清除体内热毒,预防疾病。
3.美容养颜:薏米、红枣、桂圆肉等食材富含维生素c、维生素E等抗氧化物质,可抗氧化、延缓衰老,使皮肤更加光滑细腻。
4.补充营养:薏米八宝饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可为身体提供所需的营养。
注意事项:
1.薏米八宝饭虽然营养丰富,但糖分较高,糖尿病患者应适量食用。
2.薏米八宝饭中含有较多的油脂,高血脂患者应适量食用。
3.薏米八宝饭不宜与生冷食物同食,以免引起消化不良。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢