家里的事情交待了好几遍，确保他们能把事情记清楚了。
第三天，纪辽带上方寅、江家兄弟、纪北、阿赤再加上一个买回来的人。
一行七人，两辆骡车，三头骡子，全出动了。
这一趟很顺利，一来一回花了十一天，收了80两，把工钱结算完还剩下45两。
纪辽收进了空间，他开始教纪北记账。
门里的事情只会越来越多，他一个人肯定忙不完，他太需要帮手了。
可喜的是，刘玉娘他们已经把第一批肉酱交给了付强，付强第三天直接又订了200坛。
这个肉酱作坊算是运作起来了，现在量还不大，家里人能忙过来。
只是笋子不够了，纪辽就找村长，告诉他纪家收竹笋1文一斤，有多少收多少。
村长一听，这是来钱的活，他们知道山里哪里有竹笋，只要花力气去挖就行。
本钱都不要，有那勤快些的，一天挖个百八十斤的绝对没有问题。
“真的挖多少都收？”村长再确定一次。
“收的，至少几千斤是没问题的。”纪辽认真回复他，“但是每天限量两百斤，收谁家的你安排。”
如果市场打开了，这些笋子都是不够的，如果真的太多了，大不了他们就做一些红油笋尖……
不能想，一想就想吃。
目前家里最来钱的就是肉酱作坊的事，所以大家也都非常的上心，纪平除了去弄荒地，就帮着那三个女个人做肉酱，别的不说，光是剁肉就让他手都剁软了。
好在家里还有几个半大的小子帮忙，每当这个时候，纪平又觉得纪辽把这些小孩带回来是非常正确的选择。
纪辽不管这些，只要求他们一定把卫生搞好，他已经让人在后院又起一间大些的房子，专门用来做肉酱的生产间。
以后规范操作，进生产间要戴口罩、帽子，肉质要新鲜的，装酱的坛子要用开水烫过再晾干使用……
他把能想到的一些卫生注意事项全写了出来。
根据付强的反馈，他打算开发几种素的，价钱控制在100文左右，面向普通的群体。
白菜、长豆、竹笋或是萝卜都行。
他只做出一个红油笋尖，其他的还没来得及做就出事了。
李铁柱和杨四成找来了。
他们风尘仆仆，满面憔悴，看样子比逃荒那时过得还要糟糕。
李铁柱和杨四成他们被分到同一个村子，离这里有差不多五十里，应该是最边远的村子了。
那里是一个靠山的小村落，三十多户人家，几乎都是他们这种逃难被安置在那里的。
原住的村民就两家，那两家老的老小的小。
村里房屋倒是蛮多，都空了，他们去到那里不用盖就有房子住。
两家人本来还挺高兴，不用盖房子，靠山又有山货吃，饿不着。
但事实是，他们住得很不安生，那里经常有异动，不是有成群的野兽下山就是半夜里听到一些奇怪的声音。
他俩和村里另外几个年轻人结伙上山找吃的，结果在山上发现了很多生活痕迹。
大伙一对质，发现不是他们村人，一时间大伙议论纷纷，也没个结果。
两人跟着纪辽走山路那么久，多少知道一些知识，联想一下，野兽大批下山要不是主动找吃食，就是被人追，再结合山上的痕迹，估计是有人在山上活动惊了那些野兽。
先不论那些人是好是坏，只野兽经常往他们的地里跑，这一点，他们在那里也很难生存下去。
种的地还不够糟蹋的。