本以为从镇上吃完粉回家能倒头睡个回笼觉，可谁料到又要干活啦。
“去拿钳子来把田螺的屁股剪掉。”迟兰使唤着闻知意，右手上下摇着铁杆，清澈冰冷的山泉水源源不断地从水管道口流出，“熬汤是比较久，备料估计也要很长时间，但是也可以先炒个田螺过过嘴瘾什么的。”
今儿他们上集市买的何止是筒骨鸡架那么简单？
闻知意强烈要求做个豪华版的螺蛳粉——热狗，鸡爪，鸭脚，虎皮猪蹄什么的通通安排上。
既然追求美食，那就贯彻到底嘛！
迟兰也不阻挠她，反正也就做这么一回，吃个尽兴呗。
“先把石螺挑出来剪屁股呀，我看网上的教程大多建议熬汤用石螺来熬。”说完她就回厨房忙活了。
闻知意目光幽幽地瞥过不远处的景象，颇为无语，只见冯嘉欣跟冯嘉楠就跟门神似的一左一右蹲在堂屋门口嗦粉，吃得老香了。
冯嘉楠注意到表妹的眼神，笑了笑，“别急，等我吃完了就去帮你。”
“不用。”闻知意摇摇头，“你慢慢吃，不着急。”
除了要上班的迟锦伦夫妇跟小舅迟锦达以外，今天的帮手还挺多的，迟蕙跟冯国恩也在，就连外婆也闲不住，指使着迟蕙给她搬了张凳子就坐在庭院分拣起螺蛳来。
梁步珍笑问，“知意知道哪个是田螺，哪个是石螺吗？”
“当然知道。”闻知意仰首挺胸，自信满满，“石螺个头比田螺要小一些，而且尾巴也比较长，躯壳也要硬一些。”
“诶呀，真聪明。”梁步珍笑着夸赞她，手上的速度一点也不慢，“这一晃过去好多年了，我记得你以前跟欣欣去家对面的池塘摸过不少螺吧？”
城里长大的孩子没体验过这种乐趣，看见攀附在岸边的一片田螺走不动道了，当时的闻知意人小胆大，硬是拉着冯嘉欣下河去摸螺，还是光着脚提着桶就走了，差点没把家里人吓死。
河里尖锐的石头可不少，更别提还有一些调皮的孩子往河里扔玻璃，好在她们也心里有数，只是在岸边捡点螺蛳啥的。
可就算这样，俩老表也捡了一大桶田螺回来，家里人整整吃了两天的香辣田螺。
梁步珍挑出来一个螺蛳，蒋珣就剪一个，看似好像心无旁骛，实则巴不得外婆多说点闻知意小时候的事情。
蒋珣：好听爱听，能云多云。
“是啊，很好玩。”回忆起自己人生中的第一次下河摸螺的经历，闻知意脸上绽放出一个明媚的笑，“后来我跟表姐还想继续摸的时候在岸边看见了一条蛇，吓死我了。”
梁步珍淡淡点头，“农村嘛，最不缺的就是这些蛇鼠虫蚁。”
闻知意抱怨道：“我们本来还想去那条河摸螺的，可惜现在那条河变得好脏啦。”
“都没人管，荒废好多年了。”梁步珍接着分拣螺蛳，一脸淡然，“随它便吧，但至少没变成臭渠。”