而且现在这天气太冷，好多人也都不出门了，几乎都是窝在自儿家里，吃的东西都是极少的。
家家户户吃的都是之前屯着的，只等着这最冷的时候过去了，再出门去。
一年之中最清闲的便是这个时候，地里也没什么活可干，好多人家没有足够御寒的冬衣，大多也都是在屋子里烧火取暖。
现在苏沐和夏梅也不去镇上摆摊了，镇上的人也少，而且云里村去镇上路途远，每日这么一来一回的，若是冻病了那更是不得了。
苏荷便让两人在家里歇息，等着过了年再接着去镇上。
再过些日子也差不多就到年了，苏知砚和陆云起也早就已经回了村里，不过为了来年的秋闱，两人大都是一块待在屋里温书。
想到苏老太的话，苏荷才反应过来，难怪这几日天天不是吃白菜就是干菜呢，原来是地里也就剩白菜了。
苏荷眼珠子一眨一眨的，无聊的在屋子里看了看，最后视线停在不远处的一篮子黄豆子上。
顿时觉得灵光一闪。
这冬天反正也没什么事干，要不然可以自己发些豆芽，这可不就有菜吃了嘛。
而且这豆芽发起来也简单，他们现在这屋子里生了火，正好也是暖洋洋的，发豆芽正好啊。
“阿奶，咱们家里有多少这黄豆啊？”
苏荷一脸兴奋的朝苏老太指了指那篮子黄豆子，笑眯眯的询问道：“别的地方还有吗？”
这黄豆既是粮食，也能做菜啊。
这冬天里若是能吃上一口鲜美的豆芽，那可真是舒坦。
最重要的是，每日都吃白菜，这嘴巴都吃淡了。
“有啊，阿荷可是想吃炒豆子了，之前咱们家里吃的东西不少，这收下来的豆子我都放起来了，后边还有两袋子呢。”
苏老太一脸慈爱的看着苏荷，还以为苏荷是馋嘴了，这炒豆子可香得很，冬天吃上一把也是能解馋。
“没，我拿来有大用处。”
苏荷说完便起身跑到屋后头，果然看到了两个装满了黄豆的布袋子，心里不住的点头，这些也够了。
随即又找来一个簸箕，往里开始倒豆子，一颗一颗的选了起来。
这发豆芽，最重要的一步，便是这选豆子。
豆子要选那些颗粒饱满，品相圆润的，而且不能有蛀虫，这样发出来的豆子才会更好。
苏荷拿过一个小篮子，将那些有蛀虫的豆子，还有干瘪的都一一挑了出来，放到小篮子里，这些还能用来喂鸡和牲畜，可不能浪费了。
夏梅看着有些不明所以，便也好奇的询问起来，
“阿荷，你说这个用来做什么，还要挑选得如此精细。”
苏荷仔细的挑选着，头也没抬，轻笑着应和道：
“我打算发些豆芽来吃，这冬日里没什么菜吃，天天吃白菜我嘴巴都苦了。”
听了苏荷的话，谢氏和罗氏一下便笑出了声，也得亏得他们苏家现在的日子好了不少。
若不然苏荷这话要是被村子里其它人听见了，指不定怎么编排呢。
苏家现在地里还有些白菜，家里也囤了不少之前晒干的干菜，家里后院还有鸡，兔子，鸡蛋，作坊里还有红薯粉。