三娘看了一眼天儿,摇摇头狠心地说着:“没呢!还早呢!”
“哎呀,三娘,今天就早点吃饭呗!”宋玉撒着娇,“我还想吃你说的,那个什么豆腐呢!”
宋玉想起今早的豆腐花,馋得不行了。豆腐花又滑又嫩,那“豆腐”也带着“豆腐花”的两个字,应该差不多吧!
他想着,豆腐花光这么吃就已经很好吃了,更别说做成菜了。对今日的夕食,他可以说是非常期待了。
三娘无奈,自家三哥也就生活在古代,若是在现代那不得落个“吃货”的称号。
“好好好,我马上做!”三娘无奈扶额,还是答应了他的请求。
反正什么时候都得吃饭,早吃晚吃都一样。
“好耶,我去给你烧火!”宋玉兴奋地大喊着。
三娘先是洗好米,上锅蒸了一桶米饭。然后,就开始做菜了。
三娘把豆腐切块,加入盐和一些香料,还有鸡蛋,红薯粉搅拌均匀。
在锅里放一点油,然后把豆腐煎成四面金黄。
腊肉切成薄片,三娘先把腊肉放锅里煮一下,这样可以让腊肉没这么咸。
然后,她在砂锅里放了一点油和辣椒粉翻炒加入水,再加入一点蔬菜,放清水,然后盖上锅盖煮一下。
过了一会儿,三娘把锅盖打开,拿着锅铲慢慢的搅拌,灶里大火收汁。
“大点儿火。”三娘对着烧火的宋玉说。
“得令!”宋玉兴奋地说着。
出锅前撒上一点小葱花,这道腊肉千叶豆腐煲就做好了。
光一道菜自然是不够的,接下来还有煎豆腐和麻婆豆腐。
看着桌上还剩下两块豆腐,她头疼地想着,还是做多了,还能做什么菜呢?可两块豆腐也不够吧!
她突然想到了一个很经典的菜式,不用起火就可以完成——小葱拌豆腐。
两块白豆腐切成粒,然后撒上葱花就搞定了。
当三娘把饭菜满满当当地摆上,家人们也循着香气走来了。
先来的是小黄氏,她已经被三娘做的美食征服了。
哇,好多道菜啊!小黄氏吃惊地瞪大眼睛,自己家这点粮食还够他们吃嘛?
美食当前,还是不想了,先吃为敬。
大家尝过豆腐后,纷纷表示自己的喜欢。
“太好吃了!”宋玉率先表态,“谢谢三娘。”
不枉他热了一下午在那里烧火,不过三娘是大厨,比他还累呢!
他最喜欢的就是腊肉豆腐千叶锅了,不仅有腊肉吃,而且就连豆腐也吸了腊肉的咸香味儿。太好吃了!
他的嘴巴一直停不下来,也懒得抬头看他的家人们,竟然也是埋头苦吃。
最后,就连那道清淡的小葱拌豆腐也被吃得一干二净。
今日又是吃得饱饱的一天,三娘满足地想。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢