又把花椒磨成粉,往炒好的盐里加入一点儿花椒粉继续翻炒。注意不要炒糊,把盐和花椒粉炒均匀后,关火放凉备用。
上回买的高度白酒,直接抹在肉的表面。然后,再把炒好的花椒盐,均匀的抹在肉的表面,放入大缸子里,静置几天。
熏腊肉的肉要先腌制两三天,可不能偷工减料了。
放好鸡肉和猪肉,天色也晚了,又要开始准备晚饭了。
今日累了一天了,得吃顿好的。不过,食材家里都有,不用另外买肉了。
可饶是这样,十三只鸡的下水,也够一家人好好吃上两顿了。
今日虽然只有一道炒鸡杂,可架不住量大,味足,好吃!一家八口吃得很满足。
这时,吃饱喝足的三娘说话了:“大伯娘,今日我买回来的鸡里面有几只小母鸡,正好能下蛋。加上去年您给我孵的小鸡,现在长大了也能下蛋。咱家的鸡如今每天能生好几只蛋呢!”
“谁说不是呢!”李氏刮了刮三娘的鼻子,宠溺地说,“全靠三娘持家有道啊!”
“是啊,我看着小妹那么勤劳能干,也不知以后会便宜了谁家!”小黄氏也凑趣地说着。
谁家也不便宜,我自己过,三娘心里这么想着。
不过她也没说出这话惹得大家担心,这才哪到哪呀,她才十四岁,用不着那么着急。
于是,她故作羞涩,娇嗔地喊:“大嫂!”
“哎呦,瞧还羞上了,赶明儿让娘给你好好看看,给你找个俊俏的郎君。”小黄氏继续调笑道。
她原本就是个性子爽朗的女子,跟三娘又是平辈,没几天就打成了一片。这不,还嘲笑起三娘来啦!
“要我说,我这事儿不着急。你和大哥还是先生个大胖小子,给大伯娘添个孙子吧。”宋三娘顿了顿,接着说道,“说不定我那小侄子早就到你的肚子里了!”
小黄氏这才顾不得打趣三娘,这回火烧到她自个儿身上了。她的脸上都羞得爬上了两片红霞。
其实,她自己也有些感觉。自己的月事已经推迟快一个月了。大概是有了,但没确定之前,她还是没敢告诉婆母他们,怕是空欢喜一场。
她倒是想像三娘所说的一样,生下一个大胖小子。可转念一想,是个小女娃也不错。照宋家这样对待三娘的态度,应不是重男轻女的家庭。都是她身上掉下来的肉,无论男孩、女孩她都喜欢。
见小黄氏已经羞红了脸,三娘不再打趣,而是一本正经地对李氏说:“大伯娘,那些鸡蛋可得留着给大嫂补补身体啊!我有预感,小侄子是真的要来了。”
李氏是知道三娘的梦的,自然是连连点头,一副郑重其事的样子。
这情景,看得小黄氏一脸惊奇,对宋家对三娘的重视又有了新的认识。
看来和这个小姑子打好关系是十分必要的。也幸亏三娘不是难相处的人,不然可就难搞了,小黄氏心里想。
第二天,三娘如约来到镇上给王公子送行。
她还给他带了两罐上回熬的刺泡儿果酱,这玩意儿存不住,还不如送人得个人情好!
王公子要什么东西没有啊!贵重的东西她也送不起,只能送些自己亲手做的东西,聊表心意。
这果酱在大景也算是新鲜玩意儿,可能比较对王公子的胃口。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢