眼瞅着中秋将近，刘大舅盘算着要在中秋节那天开业，借着节日气氛推出优惠活动，以便迅速打开市场知名度。
“刘老板，您还是去茶馆歇着吧，这里尘土飞扬的，有我在这盯着就行了。”
瞧见刘大舅和苏萌走进店里，棒梗立刻毕恭毕敬地上前招呼，本想借此机会在老板面前表现一番，无奈对方并未给予太多关注。
“萌萌，你爸那边是怎么说的？”
“您这不是明摆着问吗？他们铁了心要让我毕业后去文化局上班呢。”
尽管苏萌对于做生意并不抵触，但她也希望能先完成大学学业再说。
“别怪大舅说话难听，你爸的眼界太窄，我跟他根本不是一路人。
不说这个了，咱们今天去对面那家尝个鲜。”
还未到饭点，“有间酒楼”就已经门庭若市。
“让工人们加快装修进度，务必确保酒楼能在中秋当天开业。”
刘大舅往前走了几步后突然回过头，向棒梗郑重嘱咐道。
“您放心，刘老板，我一定催促他们尽快完工。”
“有间酒楼”的装潢虽中规中矩，但在四九城也算是较高档次的了。
甫一进门，一位迎宾小姐即刻上前引导：“二位这边请，是第一次光顾我们酒楼吗？”
姑娘亲切而自然地靠近询问。
“是的，我们第一次来。”刘大舅点头应答。
“初次光临的顾客，我们会免费赠送三瓶啤酒和一份小菜，如果不喜啤酒，还可以换成同价位的白酒或北冰洋汽水。”
迎宾小姐的笑容标准而得体。
考虑到可能会有家长带孩子来庆祝生日，酒楼特意准备了一些饮料以满足小众需求。
毕竟在这个年代，四九城市面上的饮料也就只有北冰洋汽水。
刘大舅对这家酒楼的服务颇为意外，门口设有迎宾虽然不足为奇，但这里的迎宾小姐显然受过专业培训。
整个酒楼的服务虽不敢说是尽善尽美，却也是井井有条，让人挑不出什么毛病。
“你们酒楼只在四九城有一家分店吗？”刘大舅好奇地问了一句。
“我们‘有间酒楼’在四九城有多家连锁店，总数大概有十几家。
如果您觉得饭菜满意，结账时可以在前台办理会员卡，这样在四九城任何一家门店用餐都能享受到折扣优惠。”
听到迎宾人员的介绍，刘大舅心中暗自思量，这家酒楼背后的老板恐怕也有香江背景。
两人很快被服务员引领至包厢内。
简单浏览了一下菜单上的各类湘、川、四九城等地名菜后，刘大舅一口气点了几个招牌菜：
“给我们上一份剁椒鱼头、香酥麻仁鸡、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝，还有这道四九城烤鸭！”
服务员记录完毕后离开，片刻功夫，上菜员便端着菜品步入包厢。
刘大舅率先动筷尝试，这一桌菜色泽诱人，香气扑鼻，至于味道如何，只需一口就能确定——不仅有味，而且是恰到好处地融合了湘、川、四九城本地三种风味。
“怎么样？”刘大舅向苏萌问道。
“您别说，这味道确实不错，大舅，人家卖的是服务和品牌，咱们能跟他们竞争得过吗？”苏萌略显担忧地回应。
这位厨师的技艺与傻柱不相上下。
未知是否仅此一家酒楼如此，抑或是其旗下的十几家连锁店皆是这般水准。