安月看着眼前的桌子，立马想到在21世纪，冬天最受欢迎的便是火锅。
冬天，和家人或者朋友最常吃的就是火锅。
特别是吃那种麻麻辣辣的火锅，嘴巴特别过瘾，身子还暖和。
“没错！可以做火锅。”
安月越想越觉着火锅是个不错的商机。
她兴奋的拍桌子：“火锅好啊！”
有了这个挣钱的想法，她立马从长凳上站起身，朝房间里跑去。
安月跑进房间迅速翻找出纸笔，脑子里的想法一一记录下来。
她仔细地罗列着食材和调料。
火锅的食材方面，蔬菜和肉两大类是必不可少。
肉类在这个朝代，有鸡肉，猪肉，兔肉，鱼肉，这几样用来涮火锅，也是不错的。
但在冬天想要新鲜的蔬菜，怕是不易。
这个朝代，冬天能吃的菜实在有限，白菜，萝卜，就是菠菜和土豆。
除了这些，好像也没有其他蔬菜了。
安月想了想如今家中的东西，家里有松花蛋，还有之前晒干的茶树菇。
这涮火锅，茶树菇也是不错的。
安月将想到的食材一一列出来，接着就是火锅底料了。
火锅好不好吃，全看这底料香不香。
火锅锅底可不是普通清水，得用大骨头熬制成锅底。
然后，才是主控位调香的香料。
香料必须要有辣椒，麻椒，八角，桂皮，香叶等香料。
一般香料在石井镇怕是不好买齐，在县城的香料铺子，有银钱自然是能买到。
麻椒不用买，自己家中就有上好的麻椒。
其他的就是盐，油，酱，醋，这些都好买全。
“香料，食材都列举出来了，接下来就是锅具。”
以前在21世纪，基本上家家户户都能涮火锅，毕竟家家户户都有电磁炉。
但这个时代，别说电磁炉，连电都没有。
思来想去，只能用最传统的碳炉火锅。
想到碳炉锅，安月就开始在纸上画火锅锅炉的样子，并标明了尺寸大小。
……。
很快，凭着记忆中传统火锅锅炉的样子，很快便画好了。
目前来说，打造这种锅炉，还得找一个锻造手艺绝好的师傅才行。
先去锻造行找老师傅，锻造出第一个火锅锅炉。
等锻造好第一个火锅炉，买上一些香料，先领着自己一家里人涮一顿火锅吃再说。
若是这个法子可行，以后就可以靠着它挣大钱。
安月光是想想就美得不行：“哈哈…摇身一变小富婆。”
来到这里转眼已有一年。
这一年，只有自己知道有多苦。
如今，苦尽甘来，是时候奖励自己一顿火锅了。
思及此，安月激动的心，颤抖的手，恨不得马上去镇上。
安月拿着手里的纸，兴冲冲地找到嫂嫂孟秀儿春枝，对着她们比手划脚的一通讲述。
……。
最后安月问道：“嫂嫂，春枝，你们觉着我这个挣钱的法子可还行？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢