中国白酒鲁酒寻“破圈”之路拥抱新经济趋势
中新社济南1月5日电(孙婷婷)由中国酒业协会、山东省工业和信息化厅主办的“好品山东有好酒”2024鲁酒创新发展大会5日在济南举行。景芝、国井、趵突泉、兰陵、孟尝君等众多鲁酒品牌携新品参展。记者观察到，拥有数千年酿造史的白酒正用新零售、小瓶装等多种方式“出圈”，尝试“年轻化”营销。
“只有不断探索新消费场景，开发新销售渠道，拥抱新经济趋势，鲁酒才能找到‘破圈’之路。”作为鲁酒品牌的一员“新兵”，岱祖酒业(山东)有限公司成立于2022年，公司董事长李得正告诉记者，该品牌推出以“仁”“义”“礼”“智”“信”为主题的国潮小瓶装白酒，尝试打破固有消费圈层，探索品牌年轻化之路。
与中国各个行业不断利用科技手段赋能发展不同，李得正选择“背道而驰”，在清香型白酒酿造过程中，选用108味本草作为酒曲，迎合消费者健康理念逐步提升，以特色口味“敲开”国内外市场的大门。“中国白酒被越来越多的国外客户认可，品质一定排第一位。”
生产作为芝麻香型的代表，景芝白酒所在的山东景芝酒业股份有限公司也将部分营销重心放在“90后”“Z世代”等新消费群体市场。“随着‘一人食’经济的兴起，像100毫升的小瓶装的‘活力虎’白酒迅速被年轻人接纳。”该公司一名工作人员介绍说，除了让产品更“年轻”，公司还推出多元化的销售渠道，主动“拥抱”年轻消费群体。
对于有饮酒习惯的山东人来说，果酒也能在白酒市场上分得一杯羹。成立于2017年的山东椹树下生物科技有限公司，是一家以桑树资源为依托，集示范种植、产品研发、加工销售、文化旅游等为一体的创新技术“专精特新”特色企业。“我们不仅有针对年轻人的低度果酒，还有针对老年群体推出的53度高度蒸馏酒。”该公司董事长宋文娟告诉记者。
当天，中国酒业协会秘书长何勇在分享“鲁酒的创新发展之路”时透露，2023年1月至11月，山东白酒累计产量20.58万千升，位居中国第六位。他认为，鲁酒有独特的酿造工艺和酿酒技术，芝麻香属于鲁酒的独创，是鲁酒发展的新动力。“芝麻香”特色品类和高端产品将成为打造鲁酒产业发展新动能。(完)
福州开展“台胞寻根工程”首批“台胞寻根示范点”出炉
中新社福州1月5日电(记者闫旭)记者5日从福州市委台港澳办获悉，福州市组织开展福州“台胞寻根工程”工作，充分挖掘同台湾地区在血缘、文缘、法缘等层面的密切联系，进一步发挥闽都文化在闽台人文交流中的情感纽带作用，助力建设两岸融合发展示范区。
《中共中央国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的意见》提出，“实施闽台历史展示溯源工程，开展闽台族谱对接、寻根谒祖等活动”。
据此，“台胞寻根工程”拟从建立台胞寻根档案库、发布台胞寻根示范点名录、开展台胞寻根交流活动、开展台胞寻根宣传四个方面先行推进，持续对福州市现有寻根资源进行梳理，挖掘人文资源和展示内容，并陆续开展相关活动。
经评审，福州市首批10家“台胞寻根示范点”名单已于近日出炉，分为血缘类、文缘类、法缘类三大类。其中，血缘类4家：严复故居、林则徐出生地、陈氏五楼、林森故居；文缘类5家：福州文庙、陈靖姑故居、闽台闽王文化园、张真君祖殿、福建都城隍庙；法缘类1家：鼓山涌泉寺。
记者了解到，“台胞寻根工程”将围绕“以情促融”主线，充分发挥福州市涉台宗祠宫庙、人物故居、文物史迹多，在两岸影响力大等优势，通过开展“台胞寻根工程”各项活动，深度溯源榕台人文历史联系，全面挖掘榕台两地共同的历史文化记忆。
如，福州将举办“台胞寻根闽都行”研讨会，邀请两岸专家学者和在台后裔参会，为深化“台胞寻根工程”有关工作建言献策；举办“台胞寻根”主题展并编印“台胞寻根”画册等。(完)
福建森林火灾形势严峻复杂森林消防已转入三级战备
中新网福州1月5日电(龙敏杨飞云)福建省森林消防总队副总队长滕伟毅5日在新闻发布会上指出，经综合研判，目前，森林火灾形势严峻复杂，不排除各地火灾集中爆发或发生重特大火灾的情况。
目前，福建省森林消防总队已全面转入三级战备，福建省内1200名常备力量，浙江、江西、广东、海南4省机动队伍800名机动增援力量时刻保持“全时待战、随时能战”的临战状态，随时做好“灭大火、救大灾、打恶仗”的各项准备。
从气候情况看，2024年春天，全省平均气温较往年偏高1c左右，大部分地区将出现4级以上高火险等级。从火源管控看，大部分地区春节、清明祭祀祭祖和燃放爆竹的民风习俗很重，历年来这段时间都是火灾的高危期和集中爆发期。从植被情况看，闽西、闽西北林内部分植被冻死，林下杂草干枯成片，部分林下可燃物和腐质层厚度达50厘米，具备着大火条件。
对此，滕伟毅表示，福建将以“防”为先，突出抓好火灾预防。进一步修订方案预案，落实指挥、力量、装备编成，每周一次机动演练，每月一次实兵演练，切实将方案预案练熟练精。持续运用线上与线下、借势与造势相结合的方式，开展森林火灾隐患排查整治和查处违规用火行为专项行动，灵活用好队伍携装巡护、设卡检查等有效手段，继续在春节、清明等敏感重要时段开展防火专项行动，落细落实野外火源管控措施，切实守住山、看住人、管住火。