另外他又搬家去了前门北边的一个叫肉市街的巷子里,远离南锣鼓巷和轧钢厂。
李向前这天下班回家,胡同口一个穿着中山装的糙脸汉子偷偷跟上他。
“干啥?”
“你要肉不?”
“你有肉?”
“要就跟我来!”
李向前跟着他来到前面一个拐弯儿的地方,一个一进的小院子,进去之后西厢房门开着,一个老大妈挎着篮子带着一个西瓜头小男孩儿正从里面走出来。
李向前跟着进去,掀开帘子,几个人在一个大案板前面买猪肉,这头猪毛都没去,一看就是头野猪。
“新来的?要哪块儿?”
“什么价啊?”
“两块一斤!要是要下水和蹄子可以便宜点。”
“这么贵?”
“一看你就是新来的,这年头猪肉你搁别处都买不到!我这头野猪是我三舅从山里打来的,他还把腿给闪着了!”
“我不会做饭,你们能加工吗?”
“可以,你要哪块?”
“那个我要那个二斤猪大肠,你们给做个菜我带回去吃!”
“成,你去东屋等着吧,那边有师傅给你做!”
“好嘞!”
李向前去了东厢房,这里看上去像个餐馆的后厨,简单两个桌子,桌子中间一个笔筒形状的篓里面放着几十双筷子。
“你要的大肠?想怎么吃啊?”
“你们这餐馆是什么菜系的啊?”
“鲁菜、川菜都行”
“九转大肠吧,有窝头或者二合面馒头吗?”
“有棒子面窝头”
“要粮票吗?”
“要,大肠不要票”
“行,给我来半斤窝头!”
李向前等了一会儿菜就上来了,随后窝头也给他送上来。
“你饭盒呢?”
“我就在这吃吧,带回去都凉了!”
“成!”
李向前开始吃,果然是味道不错,比自己的手艺强多了。那边掌勺的大师傅穿着厨房的衣服出来把帽子往桌子上一甩,坐下就开始抽旱烟。刚才给李向前上菜的伙计也出来给大师傅倒茶。
“这头猪卖完了我又得歇大半个月了!”
“没办法,我们这货源不稳定,要不是我姐夫的三舅抓来这头野猪,咱们这店根本开不起来!”
“你说这灾年搞得,咱这馆子都开不起来了!能不能去别处搞来几头猪?”
“这年头肉太稀罕了!”
“这野猪肉太柴,还没给猪骟了,肉太骚了,做出来也不好吃!这菜都是砸我招牌!”
“太爷,这年头找到肉就不错了!一般人家根本吃不上肉,你就将就一下吧!”
李向前借机询问了怎么骟猪,随后立即对空间里的小猪做了手术,只留下一对做繁育。李向前又买来能作为粮种的玉米种在空间里,万事俱备,只差一个百倍空间加速的签到奖励了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢