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第144章 酸菜老鸭汤(2 / 2)

说着,便挽着袖子跟着叶南书去了后厨。

叶南书劝了两句,也没能劝动,便随了她。

“本来我不好来打扰的,但是我丈夫硬要带我来,实在是不好意思。”

赵嫂子切着菜,尴尬地笑了笑。

叶南书笑了笑,说道:“本就是请你们来试菜的,多个人更好呢,有

什么打扰不打扰的。若是哪里不好吃,赵嫂子一定要提出来。”

“这是自然,”赵嫂子说道,“我知道这是宋公子要开的店,开这种类似酒楼的店,自然是味道第一,有好的味道自然就会有客人常来。我听宋公子和我丈夫说了,叶姑娘是外乡人,对我们曲阳郡的口味不甚熟悉,所以想听听我们的意见。说句实话,若是旁人,我们可能还不会多话,但宋公子人很好,我们一定会帮忙的。”

“赵嫂子和宋公子关系很好?”叶南书听赵嫂子这么说,有些疑惑的问道。

赵嫂子说道:“是宋公子曾经救过我,这些都是陈芝麻烂谷子的事儿,没什么好说的。对了,叶姑娘,你看这菜是不是这么切的?”

叶南书看向案板上切得整整齐齐的菜,“赵嫂子好刀工啊!”

赵嫂子羞涩地笑了笑:“不过是在家操持家务,熟练罢了。不过叶姑娘说的火锅怎么做?这切了这么多菜,怎么还不见生火做菜?”

“火锅可不需要生火做菜的。”

“不需要生火做菜?”赵嫂子不解。

叶南书将已经备好的菜一个个装好在盘子里,“现在就可以把这些菜端出去了。”

大堂内,放在炭炉上的老鸭汤

已经咕噜噜冒起了泡,即便盖着盖子,也能闻到扑鼻的香味。

赵大哥拍手称绝:“这酸味!太香了!”

叶南书放下手中的菜盘子,说道:“这就是我新研究的酸菜老鸭汤火锅,可以直接喝汤吃里面的鸭肉,也可以把这些菜放进锅里烫熟,吸满老鸭汤汤汁的菜味道不错,你们可以尝尝。”

赵大哥已经迫不及待拿了筷子吃了起来,“太好吃了!这个鸭肉炖的软烂,那酸味已经完完全全融入在鸭肉当中,香气扑鼻!”

赵嫂子闻言,也夹了一筷子鸭肉,泡菜的酸味已经融入汤汁和鸭肉当中。

赵嫂子眼睛都亮了:“从来没吃过这么好吃的鸭肉,平日里吃的炖鸭子都有一股很腥臊的味,这个鸭子的那股腥臊味竟然被完全压住了,只留下鸭肉的香味。”

“可以试试这些菜,这些都是专门用来烫火锅的菜,有这个毛肚还有这些丸子。”叶南书介绍着。

听她这么一说,几人便夹起菜放入火锅中。

尝过味道后,大家都大快朵颐起来,话都几乎顾不上说了!

这一顿,赵大哥和赵嫂子两夫妻吃得十分满足。

赵嫂子说道:“宋公子,叶姑娘,你们这个火锅店一定能够大赚!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢