肉串在炭火上慢慢炙烤,肉香味很快就散发出来。
整个院子都是肉香味。
烤好的肉串在辣椒面里裹一圈,吃起来,又香又辣,还带着孜然特殊的香味。
肉串也格外鲜嫩。
大家一人拿着两串肉串,眯着眼吃着,连连称好。
看沈枳烤了一会儿,张大伯他们也蠢蠢欲动。
“要不,我们来烤一下,沈枳,你在旁边歇一会儿。”
“成!”
反正也是需要他们学的,“烤的时候注意翻面,也一定要刷油啊。”
“好嘞!”
张大伯拿着一大把羊肉串在炭火上抖动着,炙烤着。
看他烤得也像那么回事。
沈枳点点头,“就是这样,反正一定不要烤糊了,也一定要肉烤熟。”
好在他们切的肉块并不算大,烤起来特别容易,不一会儿就能熟。
看了一会儿,沈枳便拿着一串羊肉串吃了起来。
孜然实在是太香了,和牛羊肉简直是绝配!
她吃得直眯眼。
小家伙们一人拿着好几串羊肉吃得嘴巴油汪汪。
他们乖乖坐在院子里,挤在一起,小口小口吃得格外享受。
肉香味,辣味,麻味和孜然味从院子里飘出去。
住在他们隔壁的邻居,忍不住开门出来张望。
“这到底是在吃啥啊?怎么那么香!”
小声嘀咕着,他们忍不住吞起了口水。
“可不是!真是香死个人了!”
“哪里是今天才香啊?这几日,我每天都能闻到香味,这新来的一家子,做的饭菜也太香了!”
院子都是比较宽大,院门也比较低矮的,所以沈枳他们很容易就发现邻居们的身影。
感受着他们热切的眼神,想了想,沈枳拿着一大把刚烤出来的羊肉串走了过去。
见她走来,大家有点不好意思,可目光又不由自主的落在她手里的肉串上。
近距离闻到香味,他们悄悄吞口水。
沈枳笑道:“大哥,大嫂,这是我们家烤的羊肉串,给你们送两串尝尝。”
离得最近的夫妻俩面红耳赤,总觉得他们像是守着吃似的,特别不好意思。
“不不不,我们就不吃了,还是你们自己吃吧。”
“对啊,你们家吃肉,怎么能分给我们呢?”
沈枳:“拿着吧,我们家过几天要开烧烤店,做的就是这种东西,你们尝尝看,若是好吃,以后可以来捧捧场。”
夫妻俩这才接过沈枳递过来的羊肉串。
他们一人拿到了两串,沈枳又去给其他人分。
她走后,两口子对视一眼,而后齐刷刷咬了一口羊肉。
刹那间,他们从来没有吃到过的味道在口腔里面溢开。
考虑的怎么可能没有吃过辣椒,沈枳沾的五香辣椒面并不算多。
可对于从来没有吃过辣椒的人来说,辣味还是有些浓,不过倒也可以接受。
辣味,麻味,孜然味混合着羊肉香……太特别了!
女人辣得吐了吐舌头,可眼睛却是亮晶晶的。
她连忙又吃了一口,越发体会到了羊肉串的香!
“真香!”
男人激动地叹了一声,“我吃过那么多的牛羊肉,却从来没有吃过那么好吃的,呼……太香了!”
“呼……可不是!他们烤的肉里到底加了什么?我怎么从来没有尝到过这些味道?还蛰舌头!”